こんにちは。
今朝の甲州市勝沼町勝沼地域は晴れです。
日を追うごとに温かくなっていますね。
山梨県は２９日、新型コロナウイルスの感染者が、
新たに７５人確認されたと発表されました。
引き続き感染対策の徹底をお願いします。
今日は「みその日」です。
日付は「三十日」を「みそか」と読むことに由来。
なお、「三十日」は「晦日」とも書き、「みそか」や「つごもり」と読みます。
食生活の洋風化と外食傾向が見られ、これに伴う味噌の消費減少に歯止めをかけることを目的に記念日が制定されました。
私は毎日お味噌汁を飲む人ですが、欧米化もあり和食離れも進んでいましたが、
最近の健康ブームもあり和食が見直されてきています。
毎月３０日は「みその日」ですので、普段みそを食べる機会が少ない方でも
毎月３０日は意識してみそを使った食事を食べるといった意識をするといいと思います。
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