久しぶりに 自宅のオーブン 武蔵でシンプルなパンを焼きました
こちらは 今月のあんバタークッペのパン
このままでも とっても美味しいんです それは
サフルヴァンでルヴァンリキッドの配合で・・・深みのある味わい
サワー種(不活性) トスカを配合で・・・穀物の香りが感じられます
手軽に、天然酵母パンの様な パンに～ おいしい～
今月の単発パンは残すところ1回となりました
2月のパン単発レッスンも ご予約をいただき 空きが少なくなってきました
楽しいレッスンとなりますように しっかり準備してお待ちしておりますね
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