ひろめ市場 をあとにして
アーケード商店街をふらつくも結構どこもいっぱい
そしてこちらのお店に
「とさ市場」
さぁ お楽しみは、やっぱりこれこれ
高知に来たなら
「鰹のたたき 塩」
やった~~~~
高知で食べたかった 藁焼きの鰹のたたきを塩で!
厚切りの鰹をパクッ
うわ~~~
なんだこれは!
このなんとも言えない香ばしい香り
そしてもっちりとした身
めちゃくちゃ 美味しい~~~~~
この香りを生かすのは やっぱり塩だ!
以前 土佐料理のお店で藁焼きの鰹のたたき(塩)を食べた事があるんだけど・・・ なんか・・・ 別物
「鰹のたたき ポン酢」
でもポン酢バージョンも食べなくてはね
うーーーん
ニンニク乗せて薬味を食べるポン酢のやつも
うまーーーーい!
酸味がまたそそるね~
「川えびの天ぷら」 たぶん
「四万十の青のりの天ぷら」
「鰹の腹かわ」
もちろん 高知の地酒もね
鰹のたたき は両方ともにおかわりしちゃいましたよ~(笑)
満足~
もうお腹いっぱいになってしまったから
一度ホテルで休んで少し隙間ができたら
屋台の餃子を食べなくちゃね