2020-7-30 お昼ごはん
縞ほっけ・小さいおかず3品(揚げ水茄子の甘酢漬け・切干大根・煮豚)
圧力鍋de切干大根
(材料 作りやすい分量)
切干大根 1袋(30g) (戻しておく)
人参 1/2本
うす揚げ 1枚 (油抜きをして短冊に切る)
だし汁 具材を入れて調味料を入れて圧力鍋の規定値の量
A.砂糖 大匙2
A.だし醤油 大匙2
A.酒 少々
A.味醂 少々
1. 切干大根は食べやすく切って、圧力鍋に人参とうす揚げ・Aを一緒に入れます
2. 1にだし汁を規定値まで入れて蓋をして火にかけ、加圧3分で圧が落ちたら冷まして味を含ませて出来上がり
縞ほっけ・小さいおかず3品(揚げ水茄子の甘酢漬け・切干大根・煮豚)
早い時間に所用でお出かけ
おうちに帰って
お米を炊飯中にお魚焼いただけ
30日のお昼ごはん
圧力鍋de切干大根
(材料 作りやすい分量)
切干大根 1袋(30g) (戻しておく)
人参 1/2本
うす揚げ 1枚 (油抜きをして短冊に切る)
だし汁 具材を入れて調味料を入れて圧力鍋の規定値の量
A.砂糖 大匙2
A.だし醤油 大匙2
A.酒 少々
A.味醂 少々
1. 切干大根は食べやすく切って、圧力鍋に人参とうす揚げ・Aを一緒に入れます
2. 1にだし汁を規定値まで入れて蓋をして火にかけ、加圧3分で圧が落ちたら冷まして味を含ませて出来上がり
縞ほっけ
小さいおかず3品の1つ
揚げ水茄子の甘酢漬け
小さいおかず3品
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