なんだかとても晴れてる栃木市です。
「さくらんぼのタルト」
「フロマージュ」
「Ｗショコラ」
「ルレオカフェ」
「メロンのショートケーキ」
「モンブラン」
「ぷりん」
シフォンケーキは「紅茶」です。
お酒好きのお父様にブランデーケーキはいかがでしょうか？
夕方？雷予報⚡️なのですが、、、、
ゲリラ豪雨みたいなのはやめてほしいなぁ、、。
皆様に大変ご心配をおかけしてしまっていましたが
先週復帰してから、日を追うごとに
どんどん元気になっている私です(￣▽￣;)
自分でも「あの療養期間はなんだったのか！？」と思うほど元気いっぱいなのです。
でも、また調子に乗るとね、、、
いっぱい怒られましたし、安全運転を心がけます！
今日のケーキです。
「さくらんぼのタルト」
いつものように発酵バターで作ったタルト生地とアーモンド生地を焼きまして、
バニラで香り付けしたカスタードクリームに
さくらんぼをのせました。
今時期にフルーツを味わっていきましょう〜🍒
「フロマージュ」
レモン果汁を、加えた爽やかなレアチーズケーキです。
中にパイナップルが1切れ入っています。
銀箔シュガーでキラキラ✨✨
「Ｗショコラ」
ナッツも食べたいなぁと
アーモンドたっぷりのジョコンド生地に
更にアーモンドとピスタチオを散らして焼き上げて器にし、
水分多めのショコラのムースを流し入れて
カカオ分66%のショコラクリームを絞って仕上げました。
2種類のチョコレートが楽しめるケーキです。
「ルレオカフェ」
バタークリームのケーキです。
生地にもクリームにもコーヒーを加えています。
カルーアの香りを纏わせたアンビバージュを使っています。
「メロンのショートケーキ」
生地にもメロン果汁をたっぷりうった
ショートケーキです。
お酒は使っていません。
「モンブラン」
暑くても寒くても一年中人気のモンブラン！
今日もたくさん巻いてきました♪
「ぷりん」
シンプルだけども、色々と気を使うんですよね、ぷりん(^◇^;)
でもみんな大好きぷりん
今日のおやつにいかがでしょうか？
シフォンケーキは「紅茶」です。
ミルで粉砕した茶葉と紅茶液を加えた
香り高い紅茶のシフォンケーキです。
暑い時はバニラのアイスクリームを添えるも美味しいですよ。
来週は父の日ですね。
お酒好きのお父様にブランデーケーキはいかがでしょうか？
たっーーーーっぷりとブランデーを染み込ませておりますので
食べた後は車の運転等なさらないでくださいね。
今日も皆様のお越しをこころよりお待ちしております。
