楽しみました五輪開会式！
世界中から・・・
ようこそ日本へ。
色々あったけれど、
これからもありそうだけど
アスリートたちの笑顔は希望の光です。
存分に戦って、そして楽しんでほしい。
おもてなしが難しい今ですが、
懸命に応援します。
熱い気持ちになった開会式でした。
デジタル技術の素晴らしさ、
でも、それら一つ一つが人の力の積み重ね。
すべてのプログラム、アーティスト・・・
どれもみな素晴らしかったけれど・・・
あの、ドローン・・・凄すぎる・・・どうなっているんだろう？
＜７月２０日日の手作りパン＞
・カンパーニュ
・タバチュール
タバチュール・・・煙草入れ(嗅ぎ煙草？）の形！
丸めて、半分くらいから麺棒で薄く伸ばして、かぶせるように。
かぶせた薄い部分がカリッと美味しい♪
２次発酵後、３０ｇに分割、小さなタバチュール。
コロンと、可愛い♪
＜７月２０日の夕食＞
・ポークチャップ
・キッシュ風オムレツ
・サーモンマリネ
・茄子のマリネ
・タバチュール
・角切りポテトスープ
ポークチャップ
付け合わせはパスタがソースに合うと思うけれど、
ヘルシー志向？で千切りキャベツ(単に面倒なだけ
）
キッシュ風オムレツ
法蓮草に見えます？が・・・
青梗菜！
我が家、只今、青梗菜、在庫多し
茹でた青梗菜、玉ねぎ、ハム。
青梗菜、違和感なし
サーモンマリネ
サーモン、玉ねぎ、ケイパー。
レモン汁、塩胡椒、オリーブオイル。
おまけの一皿は茄子のマリネ
憧れブロガー「マダム」を真似て。
盛り付けも、器も・・・
マダムとは違い過ぎますが・・・
「茄子マリネ」で検索。
レシピ、色々ごちゃまぜ・・・私流
白ワインに
・・・
・ニンニクと鷹の爪で香りづけしたオイルで茄子を焼き、
塩胡椒、レモン汁少々で下味、そのまま冷たく。
・食するときにドレッシング（みじん玉ねぎ、アンチョビ入り）
タバチュール
スープはじゃが芋の角切り
バトミントンの試合、朝からＴVに釘付け。
が・・・
息子帰宅します。
夏休み？お盆休暇？
どちらにしてさあ、大変！
夕食は・・・どうしよう？
とりあえず、買い物へ。
和室のエアコンフィルターの掃除、寝具を干して・・・
冷たいお茶の準備、ビールも多めに冷やしましょう。
あとは・・・？？
頭が回らない！
身体が動かない！・・・笑
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