気温が下がって・・・すっかり秋!

快晴、さわやかな福岡です。

 

さあ、今日は母を訪ねましょう。

キッチリ屋さんの母のことです。

衣服、寝具の入れ替えなど・・・

もう秋支度はきっと済ませているでしょう。

 

「この母にしてこの子あり」・・・とはいきませんべーっだ!

私はバタバタあせる

季節に追いつけませんあせる

 

 

 

 

    本日のブログ・・・旅から戻って翌日16日の食卓です。

 

 

<10月16日の夫昼食>

 ・卵とじうどん

 

 

  前夜の鴨鍋を利用して冷凍うどんで卵とじ。  

  夫、満足の昼食。(簡単でありがたいグッ

 

 

 

 

 

<10月16日の手作りパン>

 ・山食パン

 ・レーズン丸パン

 

 

   チョコット旅もあったりしたので、

   久しぶり?のパン焼きです♪

 

   前回の食パンは

   「海老パン」用に油分も甘みも制限したので・・・

   パン独自としては・・・イマイチの美味しさでした。

 

   いつものふんわり山食♪

   バター、牛乳、練乳、スキムミルク・・・etc

   

   トーストが楽しみ。

 

 

 

外は雨!

それでも洗濯物をためてはおけない!

パンも焼こう!

 

家事仕事・・・休み無し!

 

雨も降ってるし・・・

買い物に出ずに何とかあり合わせで!

献立予定を変更しながらの夕食!

 

 

 

<10月16日の夕食>

 ・さつま芋ご飯

 ・椎茸シュウマイ

 ・ごぼう、牛肉炒め煮

 ・水菜、カリカリ油揚げのサラダ

 ・揚げ銀杏

 ・味噌汁(キャベツ、油揚げ)

 

 

 

 

椎茸シュウマイ

 

  生協配達で届いていた椎茸一パック!

  大きさ不揃い!

  出来るだけ同じ大きさの椎茸を選んで・・・

 

  豚ひき肉と玉ねぎで。 

  セイロを出すのが面倒でべーっだ! レンチン6分!

 

 

 

 

 

 

ゴボウ、牛肉炒め煮

 

  1本残っていたゴボウ!

  太目ささがきで炒め煮。

 

  牛肉少々、こんにゃく。

  甘辛醤油味。

 

 

 

 

 

水菜サラダ

 

 カリカリに焼いた油揚げ、じゃこ。

 冷凍庫からささみの酒蒸し少々。

 

 

 

 サラダはわさびドレッシング(市販品)で。

 開封したてのドレッシング、ワサビがツ~ン!

 

 静岡のメーカーさんです。

 回し者ではありませんが(笑)お気に入りですグッ

 

 

 

 

おまけの一皿は揚げ銀杏

 

  翡翠色が嬉しい♪

  秋ですねぇ♪

 

  カラを割って取り、薄皮のまま油で揚げます。

  箸で転がしながら2~3分。

  薄皮が綺麗に剥がれますよ。

 

  塩を振って・・・モチッ!

 

    「これ美味しい!」・・・夫の一声ゲットグッ

 

 

 

 

 

追加のおまけはさつま芋ご飯

 

 こちらも秋色♪

 甘い! 甘過ぎるさつま芋!

 

 さつま芋、苦手な夫婦ですが少し頂きました。

 残りは母に届けましょう♪ 

 

 

 

 

 

お味噌汁はキャベツと油揚げ

 

 

旅を終えた翌日は雨でした。

それでも洗濯物は沢山!

乾燥機使用の物とそうでない物・・・めんどう!

 

そして・・・マンションの排水管洗浄日!

急に出かけることになって勝手な事でしたが

この日に変更をお願いできました。

水回りをちょっと気にして事前に掃除!

  (あるある・・・ですよね 笑)

 

冷蔵庫常備のお茶も作り変えましょう。

(夫は水出し緑茶、私はルイボス)

その他、諸々・・・

 

一日だけのお出かけなのに

な~んかやることがたまってるあせる

私ばかりが忙しいあせる

 

夫はのんびりパソコン、プライムビデオ?三昧!

まあ、ウロウロされても邪魔です。

部屋に籠ってくれるのは有難いような気もする(笑)

(食事はきっちり時間通りに三食ですショック!

 

なんだかなぁ?

この日もまた、納得いかない・・・私でした。

 

 

 

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