寒い！
コロナ感染者数！！
家籠りです。
＜１月８日の私朝食＞
・ホットサンド(ポテトサラダ）
・ヨーグルト（柚子ジャム）
・ホットコーヒー
自家製山食パン、冷蔵保存していました。
固くはなりますが、薄切りは容易です。
カリッと焼いてポテトサラダを挟んで、
三等分にカットすれば、おちょぼ口(笑)でも食べ易い
買い置きのフルーツも無くなりました。
そろそろ買い物へ・・・かなぁ？・・・の１月８日でした。
本年２度目のパン作り。
山食パンはまだ残っているけれど、
夕食用にハードパン焼きました。
＜１月８日の手作りパン＞
・バケット
・カンパーニュ
・プチパン
カンパーニュはレーズン、ドライ無花果、胡桃。
クリームチーズで食べると美味しい
＜１月８日の夕食＞
・アヒージョ(蓮根、ベーコン）
・オープンオムレツ
・ローストビーフ(生協)サラダ
・角切りポテトスープ
蓮根アヒージョ
蓮根消費に懸命
思いついてアヒージョに。
穏やかな人柄の相葉君に魅かれて・・・
いつも見ている美味しそうな食材の番組！
昨年でしたが、蓮根でアヒージョ！
とても美味しそうで・・・・
真似てみました。
ありあわせのベーコンと。
アンチョビ、ニンニク、鷹の爪。
なかなか
「砂肝の方がいい！」・・・と夫・・・
昼間、焼いたバケット(全粒粉入り）
スキレットでオムレツ
残り野菜、端っこ野菜とベーコン。
卵二個、生クリーム、粉チーズ。
ローストビーフ
保険？で購入していた生協の冷凍ローストビーフ。
半解凍で薄切り。
角切りじゃが芋のスープ
１ｃ角にカット、オイルで炒めてチキンブイヨン(顆粒）で。
シンプルなスープ。
器はあらかじめ温めておくとグッド
気付けばもう、一月も半分が過ぎました。
せっかちの癖にボンヤリで・・・
年頭早々にブログ更新日時、かなり遅れてしまって・・・
リアルタイムはとても無理なマイペースですが
それにしても・・・
本日は午後からもう一度、更新しようかと・・・
（家籠りなので・・・ブログに没頭？ 笑）
午前と午後・・・勝手な思いつきでスミマセン。
お付き合いいただければ幸いです。
ランキングに参加しています。
応援、ポチッとお願いします。
