今朝も冷え込んでいます。
小さな雪が舞っています。
ぬくぬくの室内で熱々のコーヒー。
有難いやら申し訳ないやら。
＜１月３０日の夕食＞
・海老、ハンペンバーグ
・大根、手羽中煮物
・ポテトサラダ
・ほうれん草お浸し
・味噌汁（茄子、しめじ、油揚げ）
海老、ハンペンバーグ
ハンペンと海老でバーグ。
・ハンペンを崩し、海老は5㎜ほどにカット。
・大葉の千切り、片栗粉、マヨネーズ。
・適度な大きさにまとめてフライパン焼き。
ハンペンと海老は同量くらいだったかな？
プリプリで旨し
手羽中、大根煮物
手羽中はさっと湯を通し大根とあっさり煮物。
こういう煮物、ホッとします。
ポテトサラダ
ごくごく普通のポテサラ。
これもホッとするお惣菜
おまけの一皿はほうれん草お浸し
残りご飯でコロコロお結び
大根の葉を茹でて刻んで、紅生姜と胡麻。
ピンポン玉くらいの大きさです。
「美味しいねぇ」と夫。
夕飯にはご飯は食べない夫ですが、
目先が変わると・・・嬉し気です。
（お結びで呑んでましたぁ）
お味噌汁は茄子、しめじ、油揚げ
食卓テーブルの端っこに
「とりあえず置く！」の木製トレーがあります。
「とりあえず」とは都合良き言葉！
何でもかんでも「とりあえず」・・・
小まめに整理すれば良いのですが・・・・
ぬくぬく家籠り中の今が潮時（笑）
朝イチの片付けとしました。
シュレッダーにかけたりファイルにまとめたり
頑張ったつもりですが・・・まだまだゴチャゴチャ
捨てる？ 取っておく！と堂々巡り。
スッキリしません。
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