とある週末の朝食兼昼食に旦那ちゃんが作ってくれたのは、
今年初となる夏の定番メニュー「冷やし中華」でした。
具材は千切りのチャーシュー、キュウリ、薄焼き卵、ワカメ。
多めに和がらしを添えて。
ごま油の香りとさっぱりとした三杯酢が、
日本酒を飲んだ次の日をスッキリとした気分にしてくれました。
春にいただく「冷やし中華」もいいものですね。
ごちそうさまでした。
心と生活にアートを添えるお手伝い cocoro-ma(こころま)
http://www.cocoro-ma.com/
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多めに和がらしを添えて。
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