空楓さんでいただいた焼き野菜があまりにも美味しかったので、
自宅にある野菜をシンプルに焼いて食べてみることにしました。
メインはピリ辛な「鶏つくねの照り焼き」。
この日のお供はこちら。
かなりボリューミーなプレートとなっております。
少しだけ顆粒出汁を使い、
胡麻油をひいたフライパンで焼いた大根とニンジンは甘く感じました。
こちらは焼き厚揚げ。
えのきも焼いてみました。
味付けはお好みでというシステム。
シンプルな焼き野菜を楽しみつつの、
私がどハマりしたのは「食べるラー油」でいただく「焼き厚揚げ」。
麻婆豆腐的な味わいで、アルコールが進みました。
おかずが盛りだくさんだったので、
この日は白飯の出番はなし。
ごちそうさまでした。
心と生活にアートを添えるお手伝い cocoro-ma（こころま）
http://www.cocoro-ma.com/
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少しだけ顆粒出汁を使い、
胡麻油をひいたフライパンで焼いた大根とニンジンは甘く感じました。
こちらは焼き厚揚げ。
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私がどハマりしたのは「食べるラー油」でいただく「焼き厚揚げ」。
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