10月15日のお弁当と丹波篠山枝豆

今年も丹波篠山に枝豆実りの秋がやってきました。
画像の通り、丹波篠山枝豆の幹はものすごく太くて枝豆の概念失せます。

でも悲しいかな、夏の長雨の影響で､枝豆さんがちょっと小粒で痩せてます。
気候変動は農作物にすごく影響します。

これも毎年のメニュー。枝豆で最初に作る枝豆ご飯。


炊き立てご飯にゆでたて枝豆の薄皮までむいたのをさっくりまぜるだけ。
お豆の香りとほくほくの食感が最高です。
このごはんを頂くと、もう今年も最終ラウンドって感じます。

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