3ステップで簡単!鶏むね肉のヘルシーチャーシュー | ユッキーのholoholo手帖

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高たんぱく・低脂肪でヘルシーな「鶏むね肉」の簡単レシピ
調味料は日の出みりん日の出糖質オフ・減塩野菜ぽんずだけ!
加熱し過ぎないよう余熱を活用して調理するのがポイント。
しっとり柔らかな鶏チャーシューに仕上がります。

3ステップで簡単! 

    鶏むね肉のヘルシーチャーシュー

【材料】4人分
鶏むね肉 300g 
(A)日の出みりん日の出糖質オフ・減塩野菜ぽんず 150ml
      水 50ml
      しょうが 30g 
      にんにく 1片
   鷹の爪 1本



【作り方】
1・しょうがは千切り、にんにくは包丁の背で潰し、鷹の爪は小口切り、


鶏むね肉は両面にまんべんなくフォークを刺す。


2・フライパンに(A)を入れ煮立てる。


煮立ったら、鶏肉の皮目を上にして入れる。


3・蓋をして中火で片面約7分ずつ、14分間加熱する。


皮目を下にして冷ます。


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