2022.9 emu家のまいにちごはん

なんかよかった

9月のemu家ごはんキロク

9月1日の夜ごはん

*鮭のホイル包み焼き

*長芋のたまご炒め

*がんもの煮物

味噌ダレでちゃんちゃん焼風

キャベツ長ネギ人参舞茸

鮭の向きが逆でじんわり気持ちが悪いけど

ごはんもりもり案件でよかった

ずっと厚揚げ派（？）だったのだけど

この頃からがんもの良さにも気付き始めた

がんもうまうま期

9月7日の夜ごはん

*鶏手羽のさっぱり煮

*焼きトマト

*大根きゅうりの和え物

存在を忘れていて久しぶりに作った

黒酢たっぷり鶏のさっぱり煮

半熟にできた煮卵にもにっこり

後日、残ったぷるぷる煮汁で

ごぼう人参を煮たのも大正解だった

emu家家訓

「おいしい煮汁は再活用すべし」

9月15日の夜ごはん

*ゴーヤちゃんぷる

*ひじきの煮物

*つるむらさきの酢みそ和え

今季最後のゴーヤちゃんぷるは

ナンプラーver.で〆

おいしくできて満足

ずっと欠品していたお気に入りの長ひじき

やっと買えてうれしくて

たっぷりと煮た

ずっと自己流で作っていたのだけど

今回はじめて白ごはん先生レシピを

参考にしてみたら

おいしさが数段アップしてにこにこ

白ごはん.com「ひじきの煮物」

9月17日の夜ごはん

*ミニステーキ

*ひじきの煮物

*小松菜いりたまご焼き

*もずく酢

*トマトサラダ

珍しく牛肉を焼いた日

お義母さんに教えてもらった

お気に入りのおろしソースと一緒に

もりっと大根おろしに

柚子胡椒・ちょろっと醤油・オリーブオイル

カタチが崩れたたまご焼きや

おいしいひじきの煮物付き

9月27日の夜ごはん

*いわしの丸干し

*ナスとモロッコいんげんの焼きびたし

*酒蒸し鶏と豆苗の和え物

TLにサンマ焼いたよーが流れ始めたこの頃

我が家付近のスーパーでは

まだ一匹400円前後もしており

むむぅ～となりながら

いわしを焼きましたの日

（イワシの丸干しおいしいから好きよ）

自然農をしてる子が送ってくれた

モロッコいんげんとさつまいもを

鮮度のよいうちにいただいた

豊か

そして

9月20日の朝ごはん

*きんぴらごぼう

*ナスの鍋しぎ

*小松菜と桜えびの炒り豆腐

*だし巻き卵

*出し殻昆布のピリ辛酢醤油漬け

ちょこちょこと残っていた

作り置きを集めて

ごはんにした休日の朝

IKEAで買ったこのちびテーブル

2022年買ってよかったモノ

トップ３確定

ワタクシごとですが「ほくほくイケア」

そしてそして

十数年ぶりにオイルポットを買ったので

揚げ物を再開したのもこの9月

最初に作ったコロッケのおいしさたるや

ワタクシごとですが「十数年ぶりにオイルポットを買ったので」

そんなこんなの

2022年9月ごはんでした