果実庭のアップルパイは全て手作り、もちろん生地も手作りです。生地は暖かいところで作るとバターが溶けてしまい美味しく焼き上がらないんです。室温5度の冷蔵室でスタッフさんがジャンバーを着込んで作ったアップルパイ、お楽しみに^ ^
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