おはようございます。
今朝の奈良の郡部の気温は0.7℃でございます。
いつもの平日の朝よりも遅い時間帯なんですが寒さは厳しいです。
外は雪こそ降ってないもののかなりの冷え込みでございます。
また水仕事がめちゃめちゃきつくなってきております。
今年も残すところあと2日になりました。
全くお正月の準備はしておりません!
自分自身でもこんなことでええのかなぁ~って思っております。
どうなるんでしょうね。
それでは夕食の献立のご紹介とまいりましょう。
今回はこんな品揃えの晩餐になりました。
それがこちらになりま~す!
・牛丼
・かます焼き
・温泉たまご
・かぶら甘酢漬け
・白菜と揚げのお味噌汁
・お漬物
・ルイボスティー
またまた和食の献立でございます。
前日の魚介系中心の献立から一転してメインはガッツリとお肉のどんぶりにしたのです。
自宅で引きこもっておりますが、お腹だけは空くものです。
このお休みは朝食を作るのはサボり気味なんです。
記事に出来ないものを食べております。
でも夕食だけは何とか頑張って作っております。
せっかくのお休みですから朝食も今日からきっちり作りたいと思ったりしております。
メインはどんぶり系の「牛丼」にしました。
馴染みのお肉屋さんでゲットしてきた和牛の切り落としを使っております。
それと玉ねぎがあれば簡単に作れます。
牛丼チェーン店に行ったのは最後はいつかな?
そんなことを考えながら頑張って作りました。
甘辛い味付けの醤油ベースで玉ねぎと牛肉を煮て作っております。
それをごはんの上にぶっかけたら出来上がりです。
最後に紅生姜をトッピングするのはお約束です。
うんうん…美味しいです。
思った味に仕上がって満足いたしました。
牛丼チェーン店は価格競争は今でもやってるのでしょうか?
自炊で作ったら激安の原価で作れてしまいますよね。
おかずのメインはお魚系にしました。
「かます焼き」になります。
わたくしがあまり買うことがないお魚です。
でもたまには良いかなぁ~って思って買ってきたのです。
もちろんいつものようにフィッシュロースターで焼くだけです。
味は普通に美味しいです。
意外に身はほくほくしておりました。
お次は市販の品でございます。
「温泉たまご」になります。
レンジで簡単に作れるのでしょうが、なぜかチャレンジしたことがありません。
いつも市販のやつを買ってしております。
牛丼に生たまごをトッピングしようと思ったのですが「温泉たまご」を添えたのです。
味は可でもなく不可でもなく普通の味わいでした。
先日漬けておいた一品を登場させました。
「かぶら甘酢漬け」でございます。
京漬物の「千枚漬け」ってなんであんなに高いのでしょうか。
自家製で漬けたらめちゃめちゃ安く上がります。
これだけの量だったら原価は数十円です。
味もなかなかポイントが高いと思います。
汁物はもちろんお味噌汁になります。
「白菜と揚げのお味噌汁」にしました。
この組み合わせも好きなんです。
最後は「お漬物」になります。
ぬか床からきゅうりを出してしば漬けとたくあんを添えました。
そんなわけで今回はどんぶり系がメインの献立になりました。
全く年末感がない品揃えです。
スーパーなどではお正月の食材ばかりが並んでおります。
わたくしはお正月はあまり好きではないので、買い出しに行くのもちょっと嫌になっております。
何よりも普段よりも値段が高い!
全ての食材がお正月価格になっていますからね。
今年は「お節料理」は作りません!
普段の日常のような献立にしようと思っております。
それでは。
皆さんの応援には感謝しております!今年は頑張って自炊比率100%を目指しました!
人気ブログランキングへ
「にほんブログ村」の方も応援よろしくです。こちらもポチっとお願いします。
にほんブログ村
下記は「LINE読者登録QRコード」です!
「LINE」で更新通知を受けれますよ。気が向いたらポチっと押してお気軽に登録して下さいね。
コメント
コメント一覧 (9)
牛丼、とってもおいしそ~う(*^。^*)
甘辛いお肉、つゆ、白いごはん。
もうたまりません^^
かぶら甘酢漬けがよく合いそうです。
これから郷里へお墓参りに行ってきます^^
いい一日をお過ごしください。
おはようございます。
は~い!簡単に作れてしまう牛丼でしたが美味しかったです。
お肉好きにはたまらない美味しさでした。
炭水化物もガッツリ摂取出来ましたよ。
かぶらの甘酢漬けもなかなか良い感じで漬かっておりました。
確かに牛丼と合いますわ。
お墓参りですか。
わたくしは今日も何もしないで過ごす予定です。
今年も残すことあと2日ですね。
喪中のため、おせち作りが今年はないので
例年になくのんびりな年末を過ごしています。
牛丼、いいですね~~~~
主人の大好物&作るのも楽!今夜はこれにしようかな☆
こんばんは。♪
献立を拝見して、今日更新した記事と被ってにっこり。
牛丼に温泉たまごが!!
酢の物がさっぱりで、あいますよね。^0^v
今年もいっぱいお話が出来て、嬉しくて励みになりました。
ありがとうございます。
さすらいさんのゴージャスな、献立は拝見していてわくわくが詰まってました。♪
刺激をもらえて、感謝でいっぱいです。
どうぞ佳いお年をお迎えくださいませ。
新しい年も、仲よくして頂けると嬉しいです。
途中で画面が消えて入れ直しのコメントです。
蕪の甘酢漬け、我が家も今週2~3度食べました!(^^)!
我が家は漬けというよりジップロック揉みって感じです。
かますも大好き。
明日はもう大晦日!!
あっという間に一年が過ぎますね。
一年前にそんなお話したのがつい昨日の様です・・・
おはようございます。
いよいよ今日で終わりってことになりますね。
のりえさんはお節料理はなしなんですね。
実はわたくしも体調が悪いのでお正月はどうなるかと思っております。
お正月の料理を作るのは結構辛い状態です。
牛丼…これは簡単に作れて美味しいと思います。
是非とも作って下さいね。
おはようございます。
おっと~!みなづきさんの献立と被ったのですか。
それはわたくしも嬉しいですね。
牛丼だったのかな?
ガッツリ食べれてお美味しかったです。
こちらこそ今年もありがとうございます。
コメントをたくさんいただけて励みになりましたよ。
わたくしの方は体調が優れないのでお正月はどうなるかと悩んでおります。
でも来年も頑張って自炊を精進したいと思っております。
みなづきさんも良いお年をkお迎え下さいね。
おはようございます。
どうもお手数をおかけしてしまいました。
コメントありがとうございます。
かぶらの甘酢漬けは昨夜も登場させましたよ。
簡単に作れて美味しいです。
かますは」久し振りに買いましたが美味しかったです。
今日は大晦日ですね。
1年はほんと早かったです。
今年も色々とありがとうございました。
良いお年をお迎えくださいね。
牛丼にかます、とても美味しそうです。
かます、なかなか見つからなくて
脂ののった白身、魅惑的です。
今年は秋にいろいろなことが同時に重なり
我が家のブログが混乱してしまいました。
献立だけでなく、お休みを含めて
さすらいに勉強になることがいろいろあります。
寒い冬を乗り越えていきたいです。