こんばんは！
この日はグルメな女史Yちゃんが今流行ってる面白そうなお店があるよと教えてくれて一緒に行く事に。。(訪問は3月でした)
場所は四つ橋筋沿いの赤煉瓦ビルです。。
向かいには堂島アバンザがあるのでわかりやすいです。。私でも迷わずこれた。。
カウンター7席とテーブル席２つありました。。
海外の隠れ屋的レストランにきたような可愛いお店でした。。
女性客多め。。
まずは
・スパークリング（CAVA）
で乾杯！香りが良くて美味しいスタート❤︎
Ｙちゃんはスパークリング後、２杯目ワイン。。
テーブルにはあらかじめ好みでつけて食べる調味料がセッティングされていました。。
このお店のシステムは
1日10組限定。
時間は2時間制。。
男性¥8800 女性¥6800
前菜5種と 今日の串8本が出た時点で､
時間は2時間制。。
男性¥8800 女性¥6800
前菜5種と 今日の串8本が出た時点で､
後は食べ放題、飲み放題。。
60分以内に前菜5種と今日の串8本が出ます。
男女ともコース内容は同じ。
なんといっても普通の飲み放題ではなく白州、余市、知多、碧大好きなIslayのカリラ、ボウモア、アードベックなとなどお高級ウィスキー🥃も飲み放題！
ワインも赤白数種類ありどれもクオリティが高く美味しいです。。
酒飲みの私にはパラダイスなお店❤︎
最近の焼鳥屋さんはこの飲み放題つきシステム多いですね(CHIKICHIKIなど。。)
はじめは
■超濃厚鶏スープ
6Lの鶏スープを6時間かけて2Lにまで凝縮させた濃厚鶏スープ。。
これね美味しいんだけど初っ端からこのヘビーなスープ飲んだら後の焼き鳥が入らなくなっちゃう予感(T . T)
かなり脂も塩気も多かった。。
■鶏とイクラのパルメザンチーズの
ブルスケッタ
■野菜サラダ
野菜は好きなので焼鳥と食べながらおかわりしました(//∇//)
■ずんだコロッケ
サクサク衣でお豆のコロッケ優しいお味。。
うーん濃厚スープから続けてのパンなど炭水化物（ブルスケッタ）そしてずんだ。。
最初にお腹張るものばかりが出てきます。。
食べ放題を少なくする作戦！？ψ(｀∇´)ψ
味は美味しいですけどね。。
少食な私としては、焼鳥口だったので早く焼鳥に突入したかった。。
そしてまたパン。。
■自家製塩パン
赤ワイン塩またはオリーブオイルで。。
ここからデフォの八串
鶏肉は京赤地鶏！
■ねぎま
ひと串かなり大きめ！
皮がパリッとしててジューシー！
火入れがちょうど良く、美味しい！
■アスパラガス
■熟成鶏
旨味がギュッとつまってます。。
飲んだワインは
・アルザスのリースリング
・ランドックのシャルドｒネ
・ブルゴーニュのシャルドネ
・ランドックのピノ
・ニューワールド ピノ
私はこの他にウィスキー🥃もいただきました。。
・ラフロイ
・ボウモア
■手羽中
■はらみ
■こころ
■長芋
■和風大葉とんぶりつくね
つくねは3種類から選べました。。
チーズつくねともう一つ忘れてしまった。。
やはりこの辺りから最初のパンや濃厚スープのパンチが胃にきてかなり膨らんできた(T . T)
■エリンギ
お家でも結構な頻度で食べてますがやはり炭火で焼くとまた違う美味しさ♪( ´θ｀)
■オクラ
■ヤングコーン
Yちゃん必ずといっていいほどソーセージを食べるソーセージ好き(//∇//)
■ハーブソーセージ
お酒は別腹です＼(^o^)／
■なす田楽
■アボカド
■ズッキーニ
■プチトマト
■長ネギ
トマト🍅！熱々なので火傷注意！とわかっていてもやはり熱かった！でも火入れしたトマト美味しいので好き。。
〆は3種類から選べます。。
煮麺、TKG、ちょこっといくら丼(*^^*)
煮麺のスープは１番最初に出てきたスープと同じでした。。
6Lの鶏スープを6時間かけて2Lにまで凝縮させた濃厚鶏スープ。。
麺は油を使用していない高級素麺。。
濃厚スープは中に麺や野菜を入れたらちょうどよくてそのままより良かったです。。
2種類頼んで半分こしました。。
卵かけご飯にはちょこっといくらも
のってます(•ө•)♡
いくらのプチプチと黄身が美味しいです。。
卵は龍のたまご。。
■デザート
東京で人気の和菓子屋さんのあんこ使用。。
マスカルポーネの最中。。
あんこを安納芋にマスカルポーネをバニラアイスに変更可能です。。
箸置きのパンダと同じように寝っ転がりたいぐらい腹パン(•ө•)♡
美人スタッフさんもいらっしゃいます❤︎
ご馳走さまでした！
最初の前菜と８串でかなりお腹張ったので食べ放題は野菜ばかりになってしまいました。。
１串がボリューム大！
前菜メニューを軽めにしてくれるといいなぁ。。
飲み放題はびっくりのクオリティ！かなりお得でした！コスパ抜群ヽ(｀▽´)/
小麦の奴隷というパンをお土産にいただきました！ありがとうございました😊😊
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