乃木坂にある素敵なレストラン『AZUR et MASA UEKI(アズール エ
マサ ウエキ)』。素敵な店内にある暖炉にそろそろ火が灯り始めた頃でしょうか。
鬼才と言われた植木シェフの作るお料理ももちろん素敵なんですが
こちらのパティシィエさんもとても素敵なデザートをくれるので
コロナの前にはクリスマスケーキをオーダーしたこともありました。
『AZUR et MASA UEKI』のECサイトでリッチなケーキが
販売されていると知り、これはすごいと購入してみました。
パッケージもリッチな感じがさすが『アズール エ マサ ウエキ』。
鳥がぶどうを持っている絵が印象的です。
『AZUR et MASA UEKI』では、2016年のベストワインメーカーに選出された
フランスの天才ワインメーカーJulien Fayard （ジュリアン・フェイヤード）が
ナパの地に魅了されスタートしたワイナリー「AZUR WINES（アズール・
ワインズ）」のワインが楽しめることでも知られています。ウエイティング
スペースはワイナリーのような雰囲気でとっても素敵なんですよ。
大きさは、長さ235㎜×幅50㎜×高さ40㎜。
季節ごとにフレーバーが変わるのですが、秋から冬にかけてはとりわけリッチ。
最高級なテリーヌショコラが完成しました。
ケーキの中に使われているのは
✨フランス産黒トリュフと熊本県産利平栗✨
極上の食材とチョコレートがマリアージュしています。
冬のリッチな香りと味覚を極上のチョコレートテリーヌでどうぞ♪
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