豆苗

 
 
 スーパーで 根っこ付きで袋売りされてる
「豆苗」
先日初めて買ってみてサラダにして食べましたが
とても美味しかったので再生してみました。

 
 約2週間でこんなに伸びました。
 再収穫したものは雑菌の関係で
必ず火を通した方がいいとのことだったので
人参と胡麻和えにしました♪♪

ということでまたまた「豆苗」買って
只今またまた再生中。

栄養価も高いので我が家の定番野菜にしました♪