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2022年12月01日

サクッと揚げるには!

生桜海老のかき揚げ

よくテレビ等で見るサクサクに揚げてある桜海老のかき揚げは
自分でやってみて気が付きましたが
生の桜海老では出来ません!

何も考えずに揚げると、桜海老団子かさつま揚げみたいに
サクッと揚げるには!

試作を重ねて、やっとかき揚げと呼んでも良いと思えるものになりました!

中はふわっと、外はサクッと、美味しゅうございます

本日は

漁師丼に中トロ入ってますサービスDAY

実施させていただきます!

皆様のお越しを心よりお待ちしております‍♂️

テイクアウトQ &A
海鮮系丼、お造り、いくら量り売り等
お持ち帰り(テイクアウト)対応について

※丼系は、扱う物がナマモノメインですので
別盛りにさせていただきます!

※これからの時期、外気温も上がってきますので
お持ちであれば、保冷バック等ご持参頂けると
ありがたいです!

※海鮮丼は、ご飯無しバージョンも可能です!
その場合は、150円引きさせていただきます!

※昼、夜共に、海鮮丼等のテイクアウト可能です!

※お持ち帰りは、小鉢、汁物をお付けする以上に
容器代、アイスノン、箸、紙おしぼり等に経費がかかる為
おつけする事は出来ません‍♂️

※電話によるご予約も可能です!
ただし基本、村田1人で
注文をお受けした順番にお造りしますので
お待ちいただく可能性もあります、あしからず

※お造り盛り合わせは、
持ち込みの器に盛り付ける事も可能です!

他にも、何か質問、ご要望等ありましたら
仰って頂けると幸いです!

お祝い事や法事等、各種宴会
ご家族やカップル、お友達とのお食事等に
コース料理は、いかがでしょうか!

コース料理は、昼・夜ともに、4000円(税別)より

1000円(税別)刻みで、ご予約承ります!

一例、付出し・お造り盛合せ(8種盛)・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

もう少しライトな、3000(税別)のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ(6種盛)・茶碗蒸し・揚げ物・食事・デザート

夜の部でも、丼のみのご注文も承りますので、
お気軽にお申し付け下さいませ!

※注:ととやむらたは、現金払いのみです
あしからず

その他、ご要望があれば承ります!

ととやむらた

〒520-2101
滋賀県大津市青山5-13-7プロムナード青山内

℡ 077-549-2810



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Posted by ととやむらた at 12:18│Comments(0)揚げ物八寸
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