インバウンドのお客様昨日は京都のホテルでインバウンドのお客さん向けに 縁日ともちつきを開催。 特にもちつきと射的は 大変好評で盛り上がっておりました。 スーパーボールすくいや スマートボールも人気! 綿菓子もご用意! ゲスト全員マスクなし、コロナなどまるでなかったよう。
小豆島出張3月21日・22日ケータリングカーで小豆島に出張してきました。 前日入りということで 土庄港フェリー乗り場の前にあるホテルに宿泊。 出張の楽しみ! 夕食はホテル内にある「漁師小屋うまげなもん」さんで 海鮮盛りと 海鮮鍋をいただきました。 値段も手頃で美味しかったです。
コンフィ先月購入の低温調理器で またまたコンフィを作ってみました。 耐熱袋にタコ、オリーブオイル、にんにく、ローリエ、バジルやタカの爪などを入れ 60℃で2時間じっくり加熱 タコはそれなりに縮んでしまいましたが 思いの外柔らかく仕上がりました! 白ワインに合う!
なつかしの駄菓子屋さん毎年恒例、電気製品の卸会社様展示会での 来場者サービスイベント 「出張駄菓子屋さん」 コロナで2年ほど中止になりましたが 今年復活。 週末の金曜日・土曜日 マイドームおおさかで開催いただきました。 ¥10から¥50のバラエティ豊かな駄菓子 子どもたちは色々と迷いながら楽しげにチョイス。 大人は「懐かしい、これ知ってる、まだあるんや!」と オトナ買い! いかがでしょうか。
柿の葉寿司 柳屋洞川に行くと必ずと言ってよいほど 「柿の葉寿司」を買ってきます。 洞川温泉に2軒 「柳豊」と「かじか」 大阪からの道すがらにも 「ヤマト」「たなか」「よいよい」「おけ常」「やま十」など たくさんのお店があり、あちこちのものを食べ比べしてきました。 そんな中で一番のお気に入りは吉野口駅の近くにある 「柳屋」の柿の葉寿司 秋口には紅葉した柿の葉寿司も限定販売 昨年、おうどんの提供も始めたようです。 甘味類もありますので、休憩がてらに寄るのも良いかと 私からの勝手なおすすめでした。