12.08
先週の金曜日
お弁当としては
ママなりに納得のいくものが
ようやく出来た満足感がありました
すごい内容を目指しているのではなくて
500円の日替わりランチ
みたいな
その日その日の食材で
いろんな内容に出来たらいいなぁと思っていて
この日
はじめて
塩サバ
を入れました
この塩サバ
昆布塩サバとかでおいしい
とっても娘も気に入ってくれたので
シンプルなわかめと豆腐のお味噌汁と
和な感じが
うれしい
そうは言っても
なかなか難しいけど
この日は
鶏ハムを仕込んでおいたので
鶏ハム
なすを揚げ焼きにしてお出汁のあんかけ
鶏ハムを作るときにできるスープがおいしいので
鶏スープ
リゾット風にできるように
白飯おにぎりも入れてます
チダイのバター焼き
（バター焼きに最適！と書いてあったので素直に
）
エリンギも一緒に
この日が先だったかな？
鶏ハムを仕込む前に
鶏むね肉半分はピカタにしたんだった
里芋とわかめのお味噌汁
今日は
ハンバーグ作りました
付け合わせのお野菜は
軽く茹でてから
ハンバーグと一緒に焼いて
ソースはブブちゃん型のソース入れに入れてます
最後に
ドライカレーは
先週末だったと思います
スープは
グラタンオニオンスープ風
そろそろ
今年最後のクラスも少しずつ出て来ました
ootemoriにて
オーナメントは
なんと
回転するプロペラみたいなものに
写し出された映像で
雪が降ったようにもなります
いろんな形に変わったり
未来みたいな
すごい時代です。。。