旭山ら～めん通り

我らの山岡です。

先日より新たな限定メニューが開始となりましたね。
そこで例年通り、昨年2021年の限定メニューをまとめてみました。

ちなみに2020年以前の限定はこちら
↓
1) 2007年～2009年
2) 2009年～2014年
3) 2015年～2019年
4) 2020年

それでは早速いってみましょう。

まずは通常通りのおよそ2ヶ月毎の限定から。

2021/1/12～2021/3/14　もつ味噌ラーメン



2021/3/15～2021/4/22　プレミアム醤油とんこつラーメン



2021/4/23～2021/6/24　ホタテ塩とんこつラーメン＆つけ麵





2021/6/25～2021/9/5　旨辛スタミナラーメン＆つけ麺





2021/9/6～2021/11/11　鬼煮干しラーメン



2021/11/12～2022/1/21　プレミアム醬油とんこつラーメン



もつ味噌、プレ醤油、旨辛スタミナといった定番の限定は安定していましたね。
強烈なインパクトの鬼煮干しが2年連続の登場で、これから定番化するのかどうか、今年に注目です。
初登場だったのがホタテ。これはレベルが高かったです。
珍しかったのが、プレ醤油が年に2回登場したことですね。初回は1ヶ月間と短かったですが。

続いては不定期に登場する、汁なしのまぜそば。
2021年は2種類でした。

2021/7/9～2021/9/16　ピリ辛よだれ豚風まぜそば



2021/10/18～2021/11/7　特製まぜそば



やはり豚臭い山岡の豚骨スープがない分、物足りなさはありますよね。
味がしょっぱいというのを逆手に取って、割りスープをもらい、味を薄めつつ豚骨スープを味わうことにしています。


さあ、今年2022年はどんな限定が登場するのでしょう。
楽しみですね。
それでは早速、先日から始まった特製もやし味噌を食べに行くことにしましょう。



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