年末トマトの収穫がピークに＆まるの誕生日
投稿日：2013年1月1日 6:50 pm
昨年１２月２０日過ぎからトマトの収穫量が１回目のピークに入り、夜なべ続きで、ブログをアップできず、久しぶりの更新です。
今年は１１月から気温が低く、収穫が遅れに遅れていたのですが、それが一気にこの時期にやってきました。
トマトの収穫量には、時期により山、谷があるのですが、今年はそれが極端にでて、年末にかけてかなりの収穫量でした。
去年との比較だと倍以上の収穫量になっています。年明けもしばらくは収穫量の多い時期が続きそうな感じです。
話は変わって、収穫がピークに入る前の１２月２０日は、まるの誕生日で、仕事を終えてからディナーにでかけました。
お店は、前から１度行ってみたいと思っていた高知のフレンチレストラン「MIKI DOUBLE」です。
まずは、シャンパンで乾杯(*^_^*)。おめでとう(^_-)-☆。
お料理、まずは、前菜の前の先付。
前菜のお魚。イカの中にお野菜を詰めてグリルしてます。ソースは黒オリーブとバター＆レモンのソース。
前菜のお肉料理。春巻き風（トウモロコシの粉）の中に野菜とお肉が詰まってました。
郷土野菜の弘岡かぶのスープ。
メインの魚料理。はた科の魚にフランス産のムール貝。ソースはなんと春菊のソース。
そして、メインの肉料理。１か月熟成の和牛ロースのステーキ、トリュフ添え。
どの料理も野菜をふんだんに使って、丁寧に料理されており、大満足でした。
まるも満足そうにトリュフのせステーキを頂いております＼(^o^)／。
そして、
デザートは誕生日特製の盛り合わせ。まるまたまた大満足＼(^o^)／。
最後に、記念に写真を撮らせて頂きました。三木シェフをはじめ、スタッフの皆さんありがとうございます。おかげで素適な誕生日ディナーになりました。
お店を出た後。もう１軒行こうということになり、なじみのスラクセに。
私は、土佐あかうしのピンチョスをつまみに、新酒のにごり酒をいただきました。
まるには、巧シェフから
サプライズデザートのプレゼントが。まるまたまたまた大満足＼(^o^)／。巧シェフの心遣いに感謝。
スペシャルな夜となりました(^_-)-☆。
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