『なにわ料理 有』に行ってきました。
半年振りの訪問。
それでは入りましょう!
古池さんとスタッフの皆さんにご挨拶して、カウンターの奥に座ります。
さて、まずは…
『石鎚 純米 土用酒』¥???
愛媛のお酒。
酸も心地よくスッキリとキレも良し。
そして、突き出しの…
『イカと豆苗の明太和え』
美味しくいただきました。
続いて料理へ。
メニューに値段は書いていないので、価格は分かりません。
『造り盛り合わせ』
泉州 あこう洗い・阿波 祭鱧落とし・由良 生うに。
あこうは、歯ごたえも旨味もいいですね。
祭鱧落としは、ふっくらと梅肉でさっぱり。
由良の赤うに、これを楽しみにしてました。
雑味がなく、クリーミーで濃厚な旨味と甘みが広がりめっちゃ幸せ。
続いての料理は…
『サエズリ土手煮』
山椒が香り鼻から抜けて、さえずりの柔らかな食感に甘みと旨味で美味しい〜。
日本酒は別のものへ。
『上亀元 亀の尾 しずく取り 純米吟醸 生酒』¥???
山形のお酒。
フルーティーな香りに、甘みも感じながら後口はスッキリ。
続いての料理は…
『若鮎塩焼』
大好きな鮎。
口の中に広がる鮎の香りを楽しみ、そしてもちろん美味しくてサイコーです。
続いては…
『夏がきレアフライ』
めっちゃ大きいですね。
サクッと牡蠣の旨味がたまりません。
美味しい料理とお酒を満喫し、楽しい時間を過ごせました。
『なにわ料理 有』
大阪市北区東天満1-9-17
TEL 06-6232-8558
営業時間 17時〜23時(L.O.22時半)※コロナ禍の営業時間はご確認下さい
定休日 日曜日・祝日
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『石鎚 純米 土用酒』¥???
愛媛のお酒。
酸も心地よくスッキリとキレも良し。
そして、突き出しの…
『イカと豆苗の明太和え』
美味しくいただきました。
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メニューに値段は書いていないので、価格は分かりません。
『造り盛り合わせ』
泉州 あこう洗い・阿波 祭鱧落とし・由良 生うに。
あこうは、歯ごたえも旨味もいいですね。
祭鱧落としは、ふっくらと梅肉でさっぱり。
由良の赤うに、これを楽しみにしてました。
雑味がなく、クリーミーで濃厚な旨味と甘みが広がりめっちゃ幸せ。
続いての料理は…
『サエズリ土手煮』
山椒が香り鼻から抜けて、さえずりの柔らかな食感に甘みと旨味で美味しい〜。
日本酒は別のものへ。
『上亀元 亀の尾 しずく取り 純米吟醸 生酒』¥???
山形のお酒。
フルーティーな香りに、甘みも感じながら後口はスッキリ。
続いての料理は…
『若鮎塩焼』
大好きな鮎。
口の中に広がる鮎の香りを楽しみ、そしてもちろん美味しくてサイコーです。
続いては…
『夏がきレアフライ』
めっちゃ大きいですね。
サクッと牡蠣の旨味がたまりません。
美味しい料理とお酒を満喫し、楽しい時間を過ごせました。
『なにわ料理 有』
大阪市北区東天満1-9-17
TEL 06-6232-8558
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