『なにわ料理 有』に行ってきました。

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半年振りの訪問。

それでは入りましょう!

古池さんとスタッフの皆さんにご挨拶して、カウンターの奥に座ります。

さて、まずは…

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『石鎚 純米 土用酒』¥???

愛媛のお酒。

酸も心地よくスッキリとキレも良し。

そして、突き出しの…

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『イカと豆苗の明太和え』

美味しくいただきました。

続いて料理へ。

メニューに値段は書いていないので、価格は分かりません。

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『造り盛り合わせ』

泉州 あこう洗い・阿波 祭鱧落とし・由良 生うに。

あこうは、歯ごたえも旨味もいいですね。

祭鱧落としは、ふっくらと梅肉でさっぱり。

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由良の赤うに、これを楽しみにしてました。

雑味がなく、クリーミーで濃厚な旨味と甘みが広がりめっちゃ幸せ。

続いての料理は…

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『サエズリ土手煮』

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山椒が香り鼻から抜けて、さえずりの柔らかな食感に甘みと旨味で美味しい〜。

日本酒は別のものへ。

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『上亀元 亀の尾 しずく取り 純米吟醸 生酒』¥???

山形のお酒。

フルーティーな香りに、甘みも感じながら後口はスッキリ。

続いての料理は…

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『若鮎塩焼』

大好きな鮎。

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口の中に広がる鮎の香りを楽しみ、そしてもちろん美味しくてサイコーです。

続いては…

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『夏がきレアフライ』

めっちゃ大きいですね。

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サクッと牡蠣の旨味がたまりません。


美味しい料理とお酒を満喫し、楽しい時間を過ごせました。


『なにわ料理 有』

大阪市北区東天満1-9-17

TEL 06-6232-8558

営業時間 17時〜23時(L.O.22時半)※コロナ禍の営業時間はご確認下さい

定休日 日曜日・祝日

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