「糸魚川ブラック焼きそば」
薄焼き卵の下に、糸魚川で獲れる真イカのイカスミを使った真っ黒な焼きそばが隠れています。

半分くらい食べてから、お皿の奥にある、おつまみ豆板醤をつけて食べてみてください。
辛みが増して、更に美味しさがアップします。

 

月徳飯店

住所：新潟県糸魚川市大町2-5-18

TEL：025-552-0496

 

糸魚川市内には、ブラック焼きそばを提供しているお店が十何店舗もあって、各店オリジナルの味が楽しめます。
糸魚川に行ったら、必食のご当地グルメでした。
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