ココットが余っていたので「プリンでも作ってみるか」とやってみました。

なんとなく作り方は分からんでもないけど、クックパッドでざっと確認。

卵黄３つに生クリーム２００に牛乳１００と砂糖が大さじ３。

卵に砂糖を混ぜながら、生クリームと牛乳を温めてひと肌ぐらいにして、卵と合わせて濾し器で濾して、ココットに入れて１６０℃のオーブンで１８分湯煎。

粗熱が取れたら砂糖を表面に振りかけて、バーナーで炙ってキャラメリゼさせて出来上がり♪

バニラエッセンスかバニラビーンズを加えると香りも良くなってもっと美味しくなります(＾－＾)