あさり豚チゲ御膳を作りました～
①あさり豚チゲ御膳の完成～
吉野家の季節限定メニューで、吉野家初の海鮮鍋です！
具は豚バラ肉、あさり、白菜、人参、玉ねぎ、絹豆腐、きしめん、ネギです。
固形燃料で温めてくれるので、最後まで熱々を食べる事が出来ます。
旨辛味の海鮮鍋で寒い季節にぴったりの一品です
また野菜たっぷりで1人分で成人が必要とする半日分の野菜を摂取することができます
あさりはたっぷり8個入っていました。
ご飯とお新香が付いて712円（税込み）はリーズナブル！しかもご飯おかわりや大盛り無料！
肉は＋278円で2倍にすることが出来ます。
今回はお手軽にきしめんは市販品を、スープはウェイパァーを使いました。
凄く簡単ですがめっちゃ美味しいので是非お試しください。
〈リンク〉
〈関連動画〉
②こちらが吉野家のあさり豚チゲ御膳（吉野家HPより）
③まずはあさりの砂出しから
④豚肉はしゃぶしゃぶ用のバラ肉を使用。2パック420gでで680円でゲット！
⑤ニンニクはお手軽にチューブを使用
⑥韓国料理なので料理酒はチャミスルを使いました
⑦いかの塩辛を入れるとコクが出て美味しくなります
⑧韓国唐辛子は小さじ2で吉野家と同じ位の辛さに仕上がります
⑨コチュジャンは簡単に作ることが出来ます！
⑩肉を揉み込んで下味をつける
⑩野菜も揉み込んでキムチ風に漬け込みます
⑪このひと手間で味がよく染みて美味しくなります
⑫吉野家のお新香も作りました
⑭動画ではカットしましたが、実は海老も入れました（よく観れば分かります）
⑮吉野家に倣って固形燃料で加熱します
⑯スープがめっちゃ美味しいです
⑰是非しゃぶしゃぶ用を使ってください
⑱きしめんも味が染みて美味しいです
⑲雑炊風にしても美味しいです
⑳そして玉子に付けてすき焼き風に！
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㉑動画編集中の様子
