本とパンのあるくらし

秋です。
パン屋さんにも秋のパンが並んでいます。
このあいだのタローベーカリーさんのパンより…。

　　　　

無農薬の丹波栗のあんパン。
形が可愛い、そして美味しい！

　　　　

キャロットラぺとツナのサンドイッチも美味しいです。

調べてみたら…「キャロットラペ」とはせん切りにしたにんじんのサラダとのこと。
「carottes râpées」
フランス発祥の料理法だそうです。

秋のパン便りでした。

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