東京メトロ東西線門前仲町駅から徒歩 3 分ほどのビルの 2 階にひっそりと佇むヴィネリア・セコンド・イル・グストは,人気のカウンターイタリアンです。日本のみならず世界中から集められる旬の貴重な食材を使ったイタリアンはどれも絶品で,連日多くの予約客でにぎわっています。

「ヴィネリア・セコンド・イル・グスト
Vineria Secondo il Gusto」
店頭 41_edit

「紫芋のポタージュ」
紫芋のポタージュ 1_edit

パプリカ
パプリカ 1_edit

「カルピスバター,アンチョビ」
自家製のバゲットの上に,カルピスバターとアンチョビをのせています。
カルピスバター,アンチョビ 2_edit

白石蓮根のアラビアータ
白石蓮根のアラビアータ 2_edit

「自家製パン(バゲット)」
バゲット 1_edit

本マグロ
下にはホースラディッシュが敷いてあります。
本マグロ 1_edit

鴨の自家製ハム,黒イチジク
鴨の自家製ハム,黒イチジク 2_edit

白子
白子 1_edit

真蛸
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「井ノ口さんのモッツァレラチーズと生ハム
井ノ口さんのモッツァレラチーズと生ハム 2_edit

井ノ口さんのモッツァレラチーズと生ハム 3_edit

パール塩
アフリカの『ジブチの塩湖』で採取された塩で,天然の真珠のように美しい塩です。フリットにつけていただきます。
パール塩 1_edit

パール塩 5_edit

石垣鯛のフリット
石垣鯛のフリット_edit

「銀杏のフリット
銀杏のフリット 2_edit

「坊ちゃんカボチャのフリット
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「太刀魚のフリット
太刀魚のフリット 2_edit

「渡り蟹のフラン」
渡り蟹のフラン 1_edit

鰆のセモリナ粉焼き
下には丹波黒枝豆,大麦,白茄子が敷いてあります。
鰆のセモリナ粉焼き 3_edit

自家製パン(フォカッチャ)
フォカッチャ 2_edit

秋刀魚のコンフィ
秋刀魚のコンフィ 1_edit

頭から食べることができます。一緒に添えられているのは,大根のピクルスです。
秋刀魚のコンフィ 2_edit

フレッシュ・ポルチーニ
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自家製パン(チーズパン)
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十勝シャロレー牛(57ヶ月飼育),ポルチーニソース
大変貴重な国産シャロレー牛の長期飼育(57ヶ月)です。雪蔵 2年熟成メークインとパドロンが添えられています。
十勝シャロレー牛,ポルチーニソース 2_edit

「自家製タリアテッレ,秋トリュフ」
自家製タリアテッレ,秋トリュフ 1_edit

ミルクアイス,フィナンシェ
上からオリーブがかかっています。
ミルクアイス,フィナンシェ 1_edit

【これまでの訪問履歴(直近10回)】











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