こんにちは、ラ・スカルペッタ シェフのトシです。
昨日の 「おきたま 八食祭」 は、晴天に恵まれ
沢山のお客様に ご来場を頂き有り難うございました m(_ _ )m
私自身は、久しぶりのイベント出店参加でして ラ・スカルペッタとしては
今回が初めての出店になった訳ですが、スタッフ一同大変楽しめたイベントでした。
予想以上に 「食」に関心がある人の多さに驚きました。
子供連れのお母さんが多かったせいか
特に 「安全」、「安心」と言う言葉が、
会場内のあちらこちらで聞こえてきましたね。
自然農法、有機栽培で育てた野菜や自然栽培のオーガニックオリーブオイル、
また、それらを使って提供させて頂いた
「 Pｏｌｌｏ Sｔｕｆａｔｏ ｃｏｎ Vｅｒｕｄｕｒａ 鶏肉と野菜のシチュー 」を
食べて美味しいと言って下さった笑顔が、大変印象的でした。
味付けは「塩とコショーだけです」と伝えると、
ビックリした表情の後に また笑顔がやってくる
天然素材使用の完全オーガニックソーダも
すごい売れ行きでした。
その場で飲まれた方が、美味しさに驚き
追加で購入される程 (ﾉ´▽｀)ﾉ
（ボトルが、これまた可愛いのです♪
山形県での取り扱いは、当店だけですよぉ！）
前日からの仕込み。
ひとり寂しい真夜中の厨房から
会場への出発時間ぎりぎりまで仕込みをしてました (^_^;)
お客様が撮って下さった
「Pllo Stufato con Verudura
鶏肉と野菜のシチュー」 フォカッチャ付き。
フォカッチャも「すごく美味しい！」と大好評！
このフォカッチャだけを購入希望のお客様も多かったなぁ♪
大変 綺麗に撮って頂き ありがとぉございます♪
沢山の方と出会い、お話しが出来て
笑顔を見て元気を頂きましたぁ！
前日から一睡もしないでのイベント参加だったのですが、
疲れも 一気にぶっ飛びました v(^-^)v
また機会があれば、いろんなイベントに参加したいです。
誘ってください♪
最後にイベント出店において、携わったスタッフの方々、
ご協力してくださった業者の皆さんへ この場を借りて
御礼を申し上げます。
本当にありがとぉございましたぁ！！！
Grazieeeeeeeeeeee！
La Scarpetta スタッフ一同。
おわり。