こんばんは、そして 二度目まして。
ラ・スカルペッタ シェフのトシです。
本日、掟破りの二度目投稿です。
（私の中で、ですが..........)
何故、本日二度も投稿するかと申しますと、
昨日 参加した「おきたま 八食祭」と
本日、ディナーにいらしたお客様との出会い
をお伝えしたかったからです。
その方は、やはり 「おきたま 八食祭」に出店されていた方で
以前から、当店に興味を持っていたらしく、チャンスとばかりに
声をかけて下さったのです。
有り難い事です。
当店の為に用意して下さった解説付きの野菜達。
一生懸命、正直に育てた野菜達は、見た目も美味しそうです。
お二人目は、ディナーで来店されたお客様。
長井市のマラソン大会参加の為、東京から来県との事。
ウチに来店される前に 他のお店で食事をされてきたらしい
のですが、「残念」な結果になってしまい、本日二度目の
当店で仕切り直しディナーをされたとの事。
（とても 食、食材に興味がある方とお見受けしました。）
「野菜」を食べるから 体に良いのではなく、「体に良い野菜」
（この場合、栽培方法等を指してます。）
を食べて、初めて健康になるのでしょうね。
また、それは味覚の話しにもなりました。
野菜と限らず 肉や魚、国産、外国産問わず
言える事では、ないでしょうか。
前のブログにも書きましたが、「安全、安心」な食材、食事を
求めている、見直している人達が増えてます。
私も その中の一人ですし、伝えていきたい、提供して
いきたいと思っております。
思い浮かんだ事、伝えたい事をズラズラと書いてしまいましたが、
どうしても伝えたくて、本日二度目の投稿となりましたぁ♪
まとまりの無いブログで すんません m(_ _ )m
おわり。