見出し画像

課長の昼どき、昼時分!

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み Nakagawa

史上まれに見る接戦続きだった今シーズンの日本シリーズ。
第6戦目は延長戦にもつれ込んだ末にスワローズが勝利。
気温が10℃を下回る気温の中での熱戦に興奮した。
これから遅いオフに入る両チームの選手たち。
1年の疲れをゆったり癒して来シーズンも活躍してもらいたい。


先日、某ショッピングセンター内の某店舗で購入。
単身先での週末ウォーキングの為のシューズ。
新しく新調と言うか、単身先では初の相棒となるシューズ。
この夏のウォーキングはタウンシューズで歩いていた。
日常使いの街歩き用とウォーキング用を兼用していた。
この週末に実践デビューを予定している。
どこまで歩いてやろうか?ワクワクしている・・・(^^


明後日から12月にはいる。
今年も残すところ1ヶ月を切る事になる。
「師走」と呼ぶ年内仕舞の12月。
何かと気忙しさが増してくる年末。
一年締めくくりのひと月をどう過ごそうか?





師走間近の四方山話 ( ̄▽ ̄)ゞ





11月10日 水曜日。
この日は久しぶりに東京のオフィスへ出勤。
事態宣言もあけて色々な制限も緩和され始め、
オフィスへの出勤者もずいぶんと増えた。
同じ部所のメンバー数人とランチへ出掛ける。

訪れたのはこちらのお店。
《Nakagawa》
日本橋の洋食屋さんを自ら名乗る洋食屋さん。
ひと月前に初めて訪れて気に入ったお店なり(^^

入店してメニューを確認。
前回オーダーのハンバーグが美味かった!
さて、今回はどうするか?
と、しばし考えてオーダーしたのは・・・
『牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』(800円)
選べるライスかパン、サラダとドリンク付き。
平日真っ昼間の平凡サラリーマンランチでは、
ちょっと珍しいメニューだと思ってオーダー(^^ゞ

そのちょっと珍しい牛ホホ肉赤ワイン煮込み

ん?
クレソンでお姿が隠れてしまっとる。
この位置でエエんか?
クレソンさんよ・・・( ̄▽ ̄)

と言う訳で少し脇にどかしてお姿公開!
おっ、お素晴らしい(^^
ホホ肉って頬肉、つまりホッペタのお肉ってこと。
なぁ~んとなくホッペタっぽい形じゃないですか?
でもって煮込まれた感もしっかりと伝わってくるじゃないか。
それも赤ワインでコトコトと煮込まれた感じが・・・(^^

こりゃエエがなと期待に胸ならぬ頬膨らませて、

フォークを突き立てナイフを刺しいれる。
スッと切れるホホ肉は赤身の淡白なお肉。
よく煮込まれているので口の中でスッと解れる。
ほどよい酸味のソースが絡まって美味しい。
アっちゅう間に平らげてしまった・・・(^^ゞ


後先になるけれど、
食前にはグリーンサラダ。

食後には、
コーヒー(^^


ちょっとリッチな気分になる赤ワイン煮込み。
美味しゅういただくことが出来ました。
ごっそーさんでした(^^


来シーズンは千葉で千葉が日本一!


【過去のNakagawa】

コメントを投稿するにはgooブログのログインが必要です。

最近の「お肉(牛)」カテゴリーもっと見る

最近の記事
バックナンバー
人気記事