お家ご飯〜韓国料理フェア | なちゅらるな暮らしとワインとアンティーク

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テーマ:

 急に食べたくなる韓国料理




八百屋さんを覗いたら

ニラがほんの少し安くなっていた!


ずっと198円だったのが158円になってた!


ニラを使うなら

ずっと作れないでいる餃子がいいかなぁ〜

なんて考えましたが、




チヂミ


急激に食べたくなったのです






冷凍イカも買ってきて


ホットプレートで早速焼きました😊







たくさん焼いたので

あとは冷凍します



チヂミだけでは物足りないので



キンパ






ほうれん草のナムル

人参ナムル

あとはソーセージやカニカマなどを

用意して






巻くのですが

なんせいつも失敗するのですよね〜






具材が綺麗に真ん中にならない🙄







まあ、仕方ないかなあ


そう言えば

2月2日は節分ですね



一応早めの節分にしておこうかな😅







キンパ用の余ったナムルはそのまま食卓へ







レモンサワーでいただきます







そしてもう一品



ネギチキン







鶏肉をじっくりと二度揚げして

レモン汁入りの爽やかなタレをかけて

晒しねぎをたっぷり乗せます



ほんとはヤンニョムチキンにしたかったけど

タレを作るのが面倒だから

ネギチキンになりました






ホットプレートで

温め直しながら、アツアツのチヂミを

いただく😋



美味しいです!


更に〆には

ホットプレートの端っこの場所で

牡蠣のバター焼きも焼きました🦪






牡蠣も高いですねぇ

しかも、加熱調理用ばかりで

なかなか生牡蠣がないのが悲しい😭


生牡蠣をツルッと食べたいな




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ありがとうございます