標高1,000mで育った、真っ赤な完熟「軽井沢高原いちご」。

軽井沢ガーデンファームの公式ブログです。広々と清潔な高設栽培のいちご狩りのご案内などお届けしていきます。

✨ 軽井沢高原いちごの美味しいお召し上がり方

2021-05-02 16:12:00 | いちご

🍓軽井沢ガーデンファームいちご園のご案内



ご紹介ムービーが出来上がりました。よろしければご覧いただけますと幸いです🌱


▶️YouTube「軽井沢高原いちご」チャンネルへのリンク





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【軽井沢ガーデンファームいちご園】


◆高原のきれいな水と風

浅間山にいだかれた標高1,000メートルのこの地は、蛍が飛び交うきれいな川を有し、夏でも冷涼な風が通り抜ける高原地帯。

私たちはこの気候を最大限に生かし、良質で美味しい「軽井沢高原いちご」を栽培しています。



◆軽井沢高原が生む、この甘み、この香り

大きくしっかりした果肉、鮮やかな色、豊かな甘みと香り。

その一粒一粒のいちごが、私たちのこだわりの結晶です。



◆私たちは一年を通したいちご栽培を可能にしました 

12月から6月にかけて収穫する冬いちごは高原気候の厳しい寒暖差により、濃厚な甘みと香りを実現。夏から初冬にかけては、酸味の爽やかな夏秋いちごを収穫することができます 



◆温度調整と自動管理システム

全天候型のハウスで、年間を通じ常に適温で管理。冬いちごのハウスには、生育に必要な水、肥料などを24時間いつでも最適な条件で与えるIT制御供給システムを導入しています。



◆受粉蜂による安定栽培

いちごハウスの中で、蜂が均一に受粉(ポリネーション)することで、きれいな形のいちごを実らせることができます。清潔で安全な環境を整えているからこそ、自然サイクルを利用した安定栽培が可能です。



◆美味しいお召し上がり方

軽井沢ガーデンファームが大切に育てた「軽井沢高原いちご」。軽井沢高原いちごならではの「美味しいお召し上がり方」をご紹介します。


https://youtu.be/Iy9PxLq91x4




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