ごきげんさまです(^^♪
大阪から花梨こと今井靖子です。
先月から復活させてる酵素玄米ですが
美味しいし、腸も快腸で最高です🥰
昨日炊いたばかりなので玄米の色が薄いですが日にちが経つごとに発酵されて濃くなります。
お茶碗は大好きな森修焼のもの。
お茶碗の裏には↑フラワーオブライフ❤️
好きなモノに囲まれて幸せ。
玄米を炊く前に5分から8分かき混ぜタイムがあります。
「ありがとう、愛してる」
「美味しくなぁーれ」
などの言霊を言いながらかき混ぜます。
全てもものには記憶する力があります。
特にお水には。
美味しい酵素玄米が炊けます☺️
岩崎耀未さん作詞作曲の愛に溢れた「みらいの鐘」
映像も素敵です❤️
最後までお読みいただきありがとうございます。
あなたにたくさんの天意(あい)と光がふりそそぎますように♡
今日も最高です❣️❣️
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ごきげんさまです(^^♪
大阪から花梨こと今井靖子です。
お友だちのゆり呼さんが東京都美術館で出展されてます。
お近くのの方はぜひ❣️
先日、今村先生の講演会の行かせていただきました。
とっても楽しい時間でした。
終わってからお財布にパワーを入れていただき写真も。
幸せ、幸せ🥰
身長150cmのわたしと180cmごえの今村先生🤣
今村先生のホームページはこちら
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今日は新大阪で友人と逢ってました。
友人の提案でわだ屋さんに行こうって予定してました。
11時半にお店の近くで待ち合わせして向かいましたら＜名物！炭火焼きしゃぶ定食〉1000円が18周年記念で半額になってました。
ついてる、ついてる✨✨
これにコーヒー付きでした。
コーヒーは持ち帰りできるよう紙コップでしたが…
わだ屋さんは歌手の和田アキ子さんが経営するお店だそうです。
ランチの半額は和田アキ子さんの誕生日である4月10日だけみたいですが今月いっぱいは創業祭をやってるそうですよ。
わだ屋さんは行列になってたので場所を変えてたくさんおしゃべりして楽しい1日でした💓
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昨日は松屋町に住む長女の所に行ってました。
長女のマンションから大阪城は歩いて行ける距離です。
てくてく、歩きました。
桜も🌸満開でした。
大阪城ホールなどには行ってましたが
大阪城はホント久しぶりです。
たくさんの人でした。
おかげさまで
昨日の歩数は25000歩でしたよ💕
帰宅途中にKALDIさんに寄ってコーヒーの試飲をしました。
通常はブラックで飲みますがたくさん歩いた後のお砂糖、ミルク入りのコーヒーは美味しかったです😋
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その後とっても快腸です。
便秘ぎみでしたが快便です^ - ^
酵素玄米を炊いておくとおかずをあんまり必要としないのでずぼらなわたしはとても助かります。
今日は夕方凹む出来事がありまして何もする氣になれない…
酵素玄米と↑のだし&栄養スープに乾燥わかめを入れて先日作ったキムチで簡単ご飯でした。
この【だし&栄養スープ】は10年ほど前にある方のブログでおすすめされてたので購入した事がありました。
その時は美味しいと思いましたがいいお値段なので続きませんでした。
今回、知人の方が熱が出てダウンしそうになった時、このスープを飲んで睡眠をとったところ、起きた時にはすっかり良くなってびっくりしたとの報告を聞きました。
それを聞いてわたしも今回10年ぶりに購入しました。
わたしの場合今日などは体調が悪いわけではなくただやる氣が起こらなかった訳ですが😅
手抜きができて美味しくてちょっと元氣になりました。
これをどんなお料理にもふりかけると味も栄養もグレードアップしますよ💕
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今日から年度変わり4月ですね🌸
2月が暖かくて桜の開花も早いと思いきや
3月は寒くて上手く帳尻が合って桜が開き始めてますね。
入社、入学などがあって心もまた、新たになっていいものです。
我が家のアイドル
オカメインコ🦜おかげさまで元氣いっぱいです。
外出から戻りますと待ってたよーと大歓迎してくれるので癒されます💓
ウチではオカメインコにもわたしが飲んでるミネラルたっぷりのお水や発酵ドリンクを薄めてあげてるのでインコちゃんもとっても元氣です✨✨
関わってくださる方々のおかげさまで3月も幸せな日々でした。
月末の昨日は氏神様に晦日参りにも行ってきました。
今月も楽しく読者様や関わってくださる方たちと楽しく過ごして行きまね🙌
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このところ、外出が多く色んなことしたいと思いつつできてなかったです。
今日は自宅でまったりしてるので発酵生姜をつくりました。
生姜をみじん切り、千切り、おろすなど好きな切り方で100gで小さじ1くらいのお砂糖、ハチミツなどを入れるだけです。
1週間から10日でできあがります。
わたしはおろしに近い細かいみじん切りにフードプロセッサーを使ってしてます。
今の時期は常温で大丈夫だと思いますが、暖かくなってくると冷蔵庫に保存した方がいいです。
ウチは市販の生姜チューブを使わずにこれを使ってます。
最近、ハマってるチャイ
にもこれをいれてますよ❤️
冷え症のわたしですが身体がポカポカ温まり快調です。
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宇宙元旦と言われる昨日【春分の日】はいかが過ごされましたか？
わたしは大阪から奈良に行ってました。
ある、セミナーに参加したのですけど。
↑の発酵食品のランチ付きでしたので心も身体も満たされました。
奈良は寒かったぁ😨
大阪も寒かったでしょうけど。
ランチだけでなく途中
デザートも🥰
以前もだけどここ最近はとっても出逢いに恵まれています。
感謝、感謝です❣️❣️
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以前炊いてたことがある酵素玄米ですが…
続いてませんでした^^;
最近、復活して炊いております。
ウチはステンレスの多層鍋でご飯を炊くので炊飯器がありませんでした。
酵素玄米の保存用にこの度保温だけのジャーをフリマサイトにて購入しました↑
多分、昭和の製品だと思います。
未使用品です。
昭和時代のものが令和になって活躍できるって
何だか感慨深いものがあります。
酵素玄米はとても栄養価が高く
カルシウム以外の栄養素はほぼこれだけでまかなえるそうです。
平和アルミさんの圧力鍋が圧力が高く玄米がモチモチに炊けるそうです。
酵素玄米があればおかずはあんまり必要ないです。
とは言え、わたしは晩酌するのでおつまみは欲しいですけど笑笑
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大阪から花梨こと今井靖子です。
スパイスが好きです。
ですのでスパイスカレーも大好き。
そしてチャイも好き。
自宅ではもっぱら
カルディさんの↑を愛飲してましたが
YouTubeを観て自分でスパイスをブレンドして作りたくなりました。
ウチの近くのスーパーではホールのスパイスがあまりなくちょっと足を延ばして大きなスーパーに。
生姜とブラックペッパーのホールは自宅にあったので↑のシナモンスティックとカルダモンのホールをゲットしてきました。
とりあえずはこの4種をブレンドしてウチは牛乳はほとんど飲まないので豆乳でチャイを作りました。
身体があったまりとっても美味しいです💓
また、他のスパイスも試してみたいな。
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