２０２２（令和４）年１月８日（土）、年明け最初の「船橋グルメ会」の会合は、冬は寒いから鍋物でしょうと云う単純な理由で、上野広小路にある「人形町今半・上野広小路店」さんにお邪魔しました。予約は、11時30分からです。行く前に上野アメ横にある有名なパワースポット「摩利支天 徳大寺」にお参りしてから伺いました。
部屋は「竹」に通されました。目の前に松阪屋さんがありました。
お通しは、紅白の膾と黒豆です。
今年も宜しくと云う事で、エア乾杯。生ビールは、エビスマイスターと林檎のスパークリングジュース。（全ての写真と料理の説明は、同行者のA女史の提供です。Photography by A-joshi）。
肉は鳥取産だそうです。真ん中の赤いのは、京野菜の金時人参（きんときにんじん）。左は同じく京野菜の聖護院かぶ（しょうごいんかぶ）。葱は問屋から仕入れた千住の葱だそうです。椎茸は石川県の能登っこ椎茸(何かの賞で金賞を取ってるそうです)。
本来、2杯目は日本酒ですが、また、生ビールを。
ベテランの仲居さんにお任せしました。
３杯目は日本酒の壺中有天を熱燗で。
龍珠花茶。飲み頃は、１分後だそうです。
ベテランの仲居さんが絶妙なタイミングで提供してくれるので、肉も軟らかく美味いです。
金時人参（きんときにんじん）も千住の葱も甘いです。
４杯目は、鹿児島の芋焼酎の海亀。
真ん中、聖護院かぶ、右側、さつまいも(お花の形)。
お椀と香の物。
絶品のふわたまごはん。
最後はデザートの杏仁豆腐で締めました。何となく無性に果物が食べたくなったので、「京橋千疋屋 アトレ上野店」さんへ移動します。
「京橋千疋屋 アトレ上野店」で、パンダのチョコレートがワンポイントのプリンアラモードを食べて締めました。新たな変異種オミクロン株が蔓延しつつあり、コロナ禍の終わりが見えなくなってきた街を足早に帰宅しました。
