◆海外進出のキモ | ジョホールバル飲食ビジネス最前線!ハラルも見据えた飲食店海外進出のチャンスがここにある。

ジョホールバル飲食ビジネス最前線!ハラルも見据えた飲食店海外進出のチャンスがここにある。

ジョホールバル飲食店経営ノウハウ、飲食店事情、飲食店情報を ジョホールバルの現地から発信しています。 『シンガポール』『ハラル=イスラム20億人市場』への足がかりにもなるここジョホールバル。まさに今、この地には大きな飲食ビジネスのチャンスがあります。


ども!


トイレを我慢しながらこの記事を書いているハレルヤです。



というわけで今日は


海外進出するために私が一番大事だと思うこと


をお話しさせていただこうと思います。



よく、ハレルヤさんはほんとにいろんなこと知ってるね~とこちらに住む日本人にもローカルにも言われます。それは何故か?海外進出のために非常に重要なことですので、本編でしっかりとお話しします。ではではブログランキングチェックもお願いします!




海外進出のキモ



あなたは海外進出するにあたって、


一番重要なことは何だと考えてますか?



人間十人十色。



十人いれば十通りの答えがあっていいと思います。



私の場合は、


このブログなどでもちょろちょろ書いていたりするんですが、



真っ先に



「人」


と答えます。



ビジネスにおいて、


何の事業をやるにしても


日本だろうが海外だろうが


格段に大事なものは人です。



情報も大事だと思います。


しかしこの情報を発信しているのは人です。



お金も大事です。


しかしこのお金も、


作っているのも、使っているのも、お金をお金だと認識しているのも


全て人です。



結局、人間が欲しいものなんていうのは


全て人から発生します。



わかりやすく言うと、


レストランでお客様が千円のランチを食べて千円頂戴しました。


A社の社長さんから200万円の案件を受注しました。


Bさんから未公開株の情報を得ました。


Cさんの書いたブログから情報を得ました。


このように全ては人対人です。



人が介在しないところには、


お金も


情報も


存在しません。




前置きが長くなってしまいましたが、


慣れない地である海外進出においても


最も重要なものは人だと考えています。



実際私は海外において自らやってきた飲食における事業は、


飲食催事しかありません。



ではなぜ飲食店舗経営のことや、


催事以外のことも知っているのか?



もちろん全て人からによるものです。



現在ジョホールバルにおいて、


ローカルのパートナー3人、


シンガポールにおいて


ローカルのパートナー1人がいます。




ジョホールバルのパートナーはそれぞれ


カフェレストラン4店舗経営のオーナー


飲食店2店舗経営のオーナー


催事を複合展開している飲食催事のオーナー


シンガポールでは


飲食催事を取り仕切っている社長


です。



そうなんです。


私が発信している情報の大半は


彼らから発信されたものです。


もちろん1人や2人からですと意見がかたよってしまうので、


このパートナー以外にも複数の経営者に話しを聞きます。



そして自分の中で情報を吟味して、


そこから自分なりの意見を発信しているわけですね。



それと同時に、


私も彼らに対してコンサルをしています。



ですので海外進出のキモは


「良い現地パートナーを見つけること」


これにつきますね。


まあそれが一番難しいという意見を一番よく聞きますが、


そりゃそうでしょう。



人間関係が数日で築けるなら誰も苦労しません。


私も今の4人のパートナーとは


全く一緒に仕事していないときも含め、


全て1年以上の付き合いです。



現地に住んで、


定期的に連絡して、


定期的に会ったりしていて、


やっぱりコイツとは気が合うな。


と思えたからこそ、


今や良き友達であり事業パートナーなんです。



海外で現地の良いパートナーが見つからないと嘆く暇があれば、


積極的に行動あるのみですね。



最初は現地に住む日本人からでいいと思います。


そこからその国の人を尊重して、上から目線にならない。


その姿勢さえ崩さなければ、


自然に言葉もおぼえるし、


自然にローカルの友達も増えるし、


自然と彼ら、ひいてはその国の本質が見えてくると思っています。




最後に、とある「人」から聞いた、とある言葉を。



何を知っているかではなく、


誰を知っているか。


誰を知っているかではなく、


誰に知られているか。




いや~でも以前、東南アジア進出コンサルの会社をやっている会社のセミナーを見たのですが、東南アジア5カ国のことを分析していました。私はそんなたくさんの国の詳細な分析ができるわけないと思っていましたが、ジョホールバルとシンガポールにおける分析結果が私の意見とほとんど同じでビックリしました。こちとら2年以上張り付いているのに、彼らはちょちょっとネットワーク使って分析しただけだと思うので、、、ショック、、、おなぐさみのぽちっお願いできゃぁ~せんか~


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