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ちょっとしたご縁がありまして西区発寒にある「寿し江草」さんでお食事する機会がありました～。

お店到着。雪が降ってました



こちらのお店は積丹にある石倉を移築したとのこと。
雰囲気ありますね～



入店して上着を預け、着席。
ワクワクがとまらない
（※許可を得て撮影）


とりあえずビール。
マルエフで乾杯です



最初の２品。
かずのこと菜の花、タコとあおりいかを使ったもの



生牡蠣（確かサロマ産だったと思う）


クエ
湯引きしたものをポン酢でいただきます
クエの魚は知ってたけど、食べるのは初めて。
いい意味魚ぽっくない。むしろ肉。
めっちゃ美味しかった。。。
後々、このクエがまだ活躍することになる。



クエを食べたところで各人一杯目のビールがおわり、一同大将おすすめの日本酒に舵を切ります
まずは喜久泉



フワッとした甘さが広がりめちゃくちゃフルーティー。
私は日本酒は全然詳しくないのだが、それでもこの日本酒がすごく美味しいということがわかります

日本酒がきたところでガリ登場
このガリがまたとんでもなく美味しかったの
私が知ってるガリとはちがう。
食感がサクサクしてる
いくらでも食べられちゃう


と、ひとり盛り上がってるところで大将はマグロ準備にかかります


漬けなどの準備をしている間にクエ第二弾
クエの鍋
この鍋がまたおいしい
クエの皮、コラーゲンでぷるぷる
美肌になることまちがいなし



そして待ちに待った寿司タイムへ突入
マグロの漬け
このマグロがまた美味しくて。
食感がフワッとしてる。
「何？これ私の知ってるマグロじゃない」とテンションだだあがり


ひらめ



中トロ（たぶん）。



鯛のこぶじめ。何の鯛かは忘れた～


ここで日本酒第二弾。
この日本酒も甘くてフルーティー。
さっき飲んだ喜久泉より、甘さが重たい感じです。



そしてフグの白子ごはん・ウニ醤油がけ。
大将がリゾットのイメージで作ったというメニュー。
白子をくずして、ご飯によ～く混ぜて食べます。
すっごいクリーミーで、うん、確かにリゾットみたい


そして大トロ
口に中で溶けてなくなる



目の前で大将が捌いてくれた野付産のほたて
これがびっくりするほど大きくて
これは大将のこだわりで寿司にせず、あえて刺身でいたできます
ほたての甘さと、サクサクした食感が特徴
新鮮なほたては、トロッとせずにサクサク食感なのだとか。



このタイミングで日本酒第三弾。
純米遠心分離鬼夜叉　鬼のラベルが特徴的
先の二つのお酒とは一転して、淡麗辛口


このラベルはだまし絵になってて、逆さにすると仏が現れる
仏絵のお酒も販売されてるらしいです


クエ第三弾も着弾。
クエだしをすいとった雑炊
おいしくないはずがない



えび



このあと、筋子がくるのだが、写真失念

そしてウニ
釧路産
冬はウニは旬ではないはずなのに、めちゃくちゃ甘くて味が濃い！




お味噌汁　茶碗がカワイイ



ふのりのお味噌汁でした





こはだ
ここにきてお腹がかなりいっぱいになってきたので、お米を抜いてもらって、お刺身としていただきました～



知人がリクエスト。
かんぴょうのつまみ。
このかんぴょうは国産のもので貴重なものだとか


そうこうしてる間にも酒がすすむ
日本酒第四弾
ここまでくると酔っぱらっていて繊細な味がわからなくなる～
ただ　このお酒も美味しいということだけはわかる(笑)




とろ巻



穴子　身がふわっふわ


たまごやき


ここで各々が食べたいものをリクエスト
家人オーダーのさば



さすがに全員お腹がいっぱいになったということでシメのデザート
葛の中にカスタードが入ったもの



夢のようなひと時でした～
高級寿司店で敷居が高いかと思ったら、全然そんなこともなく、お腹の調子に合わせてメニューをスキップしたり、追加もできる。
大将も気さくな人柄で、リラックスして食事をすることができました～。


記念日にまた行きたい　と思ったお店なのでありました。


iPhone／Z50で撮影

雪まつり時期は観光客でいつも激混みになるため、基本、近寄らないようにしているのだが、買い物ついでにチラッチラッと軽～く覗いてきました～。

まずは市民雪像。
毎回抽選であたるのが難しいくらい高倍率なんだとか。
大人気ですね。



オオタニサンは今年も人気
撮影している人が多かったです



市民雪像は何でもアリ。
心臓(笑)



食べ物屋さんもたくさん出ていてにぎわっていた


割高だから、私は食べんけど




競走馬の雪像、毎年あるよね。。。



薬屋のひとりごと




改修終わってまもなく観覧できるようになるんだったかな？
旧札幌道庁（通称赤れんが）







企業協賛の雪像も
我が家の御用達ビール
サッポロクラシック



キユーピーは滑り台になっていて子供たちに人気





円安・春節ということもあり、今年はより観光客が押し寄せて賑わっているもよう。

雪像は今のもすごいけど、昔はより細かくて緻密で、本当にすごかった。
最近は予算削減とか自衛隊が忙しいからとか（？）の理由で、今はだいぶ手抜きになってるのはなんだか寂しいなぁ・・・

とはいえ、それなり楽しんできたのでありました。


iPhoneで撮影

札幌スーパー銭湯めぐり第２弾。
清田区にある絢ほの香。
札幌に複数ある温泉チェーン店です。

ここのウリは岩盤浴。
公式サイトでの料金の説明がちょっとややこやしいが、要するに＋200円で入れますよとのこと。

お得な食事セットがあったので、それを利用して入ることになりました～。

去年リニューアルされたという岩盤浴コーナーへの入口



岩盤浴も温度低め、高め、女性専用、クールダウン用の部屋と複数用意されており、広さも十分にある。

飲み物を入れる冷蔵庫も近くにあるのだが、盗難が多発しているとのこと、気になる方は貴重品ロッカーに自分の飲み物を入れておくとよいと思われ。

岩盤浴の床に敷く石も、複数種類があってこれも楽しめそう。
私は翡翠の床を選んでみました～。

岩盤浴が終わったあと、風呂ゾーンへ移動。
女湯入口


お風呂は、高濃度炭酸泉、薬湯、ジェットバス等々。サウナは高温サウナ、低温（塩）サウナ、男性のみバレルサウナもあり。

浴槽内は休憩用の椅子も多めに設置されていました。

入浴を楽しんだ後はレストランで食事。
入浴セットは２種類（焼き魚と豚丼）から選べて、私も家人も豚丼の定食をチョイス。

期待はしてなかったのだけど、これがなかなか美味しかった。
蕎麦に力を入れているらしく、お蕎麦が美味しい。
次回きたときはお蕎麦の単品を食べてみたいなと思った。

お昼近くになるとそれなり混んできたものの、施設全体に広さがあるため、窮屈に感じるまでもなく、入浴していても快適でした。

このあたりは銭湯・温泉の激戦区（？）でもあり、すぐ近くにはつきさむ温泉や、先日訪問したサウナコタンサッポロもあり。
この３店舗について個人的見解をのべますと・・・

●つきさむ温泉
→良いところ　天然温泉。泉質がよい。岩盤浴もあり。
→気になるところ　家族連れなど、土日はかなり混んでる。料金は高め（岩盤浴は別料金+500円で時間が決められている。）施設がそれほど大きくない。

●サウナコタンサッポロ
→良いところ　サウナ中心に入浴したい人に特におすすめ。浴場内に飲料水が用意されている。塩・泥パックの低温サウナもあり。休憩の椅子も十分用意されている
→気になるところ　寝転んで休める休憩スペースが少ない。施設がそれほど大きくない。
　子供ウェルカムが良い反面、子供が走り回ってうるさい時がある

●絢ほの香
→良いところ　施設が広い、大きい。追加料金はあるが、岩盤浴が充実している。通常の浴場も十分な広さがある。24時間営業しているので簡易宿泊として利用できる。
→気になるところ　温泉ではない。入浴着（またはタオルセット）がついているとはいえ、料金が若干高め。

まとめると、
泉質重視、温泉に入りたい→つきさむ温泉
サウナ重視→サウナコタンサッポロ
エンタメとしてお風呂を楽しみたい、岩盤浴好き→絢ほの香

と、こんな感じか。

我が家としては絢ほの香リピートありという結論になったのでありました。


iPhoneで撮影

先日「パンケーキ食べたい病」を発症した私は、パンケーキが売りの某チェーンカフェに入った。

平日ですいており、お店の前には「スタッフの数が少ないため、お待たせすることがあります」的な断り書きあり。

着席して、一番スタンダードなパンケーキをオーダー。
メニューには、売りであるはずのオリジナルバターが、物価高騰のため？マーガリンにさし変わっている旨が書かれている。
オーダーしたときも、そのことを確認された。
ま、このご時世しかたないか～と思いつつ、待つこと20～30分くらいか？

パンケーキがやってきた。

しかし、このパンケーキがイマイチで・・・

まず、冷たい。中の、ほんとの真ん中のところがほんのり温もりが残っているだけで全体がほぼほぼ冷たい
モールに入っているカフェだったので建物自体も冷え冷えしていて、しかも人出が足りず、できてからだいぶ放置されていたのでは？　と思われ。
パンケーキの上に載ってるマーガリンも全然溶けてなかったよ。。。

そして味。
ソースをつけずにパンケーキを一口食べてみたのだが、「生臭い」。
最初、魚の生臭さっぽいと思ったが、よくよく考えてみると卵の白身の生臭さ。
そうだ。それだ

メープルシロップと合わせて食べたら（冷たいけど）それなりに美味しかったので、ちゃんと完食しました。

しか～し

なんか不完全燃焼感が残る・・・

ワタシが食べたかったのは、コレじゃなかった感が日増しに強くなる・・・

ということで、リベンジ決行を決意、カノンさんに行ってきました。

ここは以前は日本茶を中心としたカフェでそれはそれですごくよくて、何度か足を運んだことがありました。

お店が今の形態に変わってからは、行ったことがなかったな～と訪問してみました。

窓際のカウンター席に座りましたが、オシャレな雰囲気は以前とかわらず。
ベルを鳴らしてスタッフさんを呼ぶ。
メープルシロップはかけ放題。



アールグレイとのセットにしました。
カップがおしゃれなのも気分があがる


ランチ限定のパンケーキにしました。
ソースは４種類くらいあったかな？　シンプルなものが食べたかったのでハチミツを選択。



今回も、パンケーキの生地だけを一口食べてみましたが、もちろん生臭い味なんてしなかった。。。
口の中でスッと溶けてなくなる。
クリームも全然くどくない。
おいしい

あっというまにペロっと平らげました。。。

リベンジ成功

こうして私のパンケーキ食べたい病は無事、完治したのでありました。



iPhoneで撮影

前々から気になっていたサウナコタンサッポロを初訪問。

ここは以前、岩盤浴を売りにしたスーパー銭湯だったところを他会社が買い取って新しくサウナ押しの施設として生まれ変わったらしい。
有名なサウナ師がプロデュースしているというふれこみ。

ここの施設は料金が平日、土日、年末年始などの特別繁忙日の３種類あり、さらに時間制限120分と、フリーの２種類があります。

私が行った日は、特別繁忙日にあたったため、一番高い値段の1,400円（ゆっくりしたかったため「フリー」で入館。館内着、タオル類はついてない。シャンプー、コンディショナー、ドライヤー等はあり）。
一番安いのは平日、120分で800円（2025年１月現在）となっています。

11時半ころ到着。
駐車場は車がたくさん停まってたけど、館内はまだ人が少なかった。

こぎれいで映えるインテリア
ボードゲームも多数用意されており家族や友人と遊ぶこともできます。






館内にフォトスポットも用意されているあたりが最近っぽいですよね～


３階の休憩エリア





売店


レストランはイートイン形式になってます
デトックスウォーターもあり


中はラウンジとつながってる









スイーツも販売



調味料はセルフでかけるタイプ
珈琲とほうじ茶は食事をした人のみの提供です。



美味しそうなメニューほかにもたくさんあったんだけど、前日食べすぎたためにシンプルにカレーにしました。


肝心のサウナと浴槽の方はですと・・・
浴場は、基本、以前のものをそのまま使用している模様。
洗い場もたくさんありました。
シャワーヘッドがリファだった。

洗い場と同じところに高温サウナがあり。
サウナの前には飲料水と氷が用意されていて、これはすごくいいなと思った。
サウナ出たらすぐ冷たいお水を飲めるのはありがたい。
休憩スペースも多めに用意されています。

サウナの中は、サウナ施設をうたっているだけあって広め。
清潔感もあり、おしゃれでいい感じのサウナでした。
ここでゆるめの２セットを堪能～

その後、低温サウナ（塩＆泥パックサウナ）へ移動。
実はこの塩サウナ、最初どこにあるのか見つけられなかったんですよ～
浴場から離れみたいなところに出るのですが、そのドアが見つけられなかった
（湯けむりで視界が悪かったのと、ドアが従業員通用口みたいな目立たぬドア　だったため）。

しかし、わからなかったのは私だけではなかった
知らないご婦人に、「初めてきたんですけど、塩サウナってどこにあるかご存じですか」って話かけられた

話かけられたときは私もわからなかったんだけど、その後発見してそのご婦人にも教えてあげたのサ

顔に泥パックをぬりぬり、サウナに入って身体に塩もみこんで～を１セット。
塩サウナ内には、かけ湯が設置されていて、サウナを出るときに自分が座っていたところをお湯をかけて流すというのが暗黙ルールの様子。
泥パックのおかげでだれきった顔もハリが戻ったわ～

合計サウナ３セットの後は、露天に出て半身浴をしてのんびり。
露天風呂は、入浴剤が入っており、外気浴用に椅子がたくさん用意されていました。
しかし最高気温０度だと、さすがに座っている人はいなかった～

試しに私も座ってみたが、１分座っていたかいなかったかくらい。
濡れた髪はさすがに凍りはしなかったものの、冷たく、うっすら固かった

しかし、すいていたのでお風呂、サウナともに堪能。
久々に整った～

今日は午後から熱波師のイベントがあったこと、正月休みあけすぐの三連休だったこと（正月の方に人は集中したのか？　さらに一番高い料金日だったため、避ける人が多かったから？　もし来るならイベントがある午後に来る？）人が少なかったのではないかと考察。

ふだんの混み具合はどの程度かわからないものの、サウナが良かったため、家人と協議の結果お気に入りに追加されました

サウナ好きの方におすすめなのでした。

iPhoneで撮影

最近恒例となっている家人との年末のおつかれさん会。

今回は、登別の地獄谷を観光して、それからカルルス温泉のオロフレ荘に行きました。
オロフレ荘は今回で２度目。

まずは地獄谷に向かう～

登別の地獄谷といえば、小学校の修学旅行でここにきた（遠い目）。

今では外国人観光客がいっぱい。


木道が設置されていて、散策コースがいくつかあった。

この木道、思いのほか、アイスバーンになっているところが多くて危なかった

そして予想外に寒かった

なんとなくイメージで温泉地だし煙もうもうだし、地熱で暑いかと思ったら全然違ってた

ダウンコートは着ていたけど、足元から冷え冷えだった～

とはいえ、久しぶりに見た地獄谷はやはり興味をそそられる。
雪も被っていて風情がある。
地肌もいろんな色があって、面白い。
茶、グレーの他に緑に見えるところもあった。


帰りにサービスセンターによっていつもお世話になってる友人におみやげをちょっとだけ買って、登別の閻魔さまの前を車で通って気持ち挨拶してからカルルス温泉に向かう～



前回は秋にきたから、冬にくるのは初めてです。
お部屋は安定の和室
でもスマートテレビだったりところどころ新しさもある。



夕食は今回は毛ガニつきのプランにした。
ひとり一杯の毛ガニ付きという、お得プランです。

温泉で身体をあっためた後はお夕食。

ばばん


お目当ての毛ガニも


他のお料理



















お鍋にはタラバガニが入ってた～




毛ガニをほじほじ・・・
最初、左側の脚だけ食べましたが、これじゃらちがあかん　と思い、全ほじしてから一気に食べる作戦に。

かにみそもあえて、レモンを絞り、お好みで醤油数滴。

これ、某寿司居酒屋で、２分の１杯の量で４～５千円（毛ガニ不漁時）でメニューに出てた・・・。
片側の脚は先に食べちゃったけど、約一万円相当ナリ。
見た目以上に身がつまってて、甘くて美味しかった
満足～


デザートもしっかりいただきました


そして朝食













朝食後は部屋に戻って速やかに片づけをしてからチェックアウト。
大晦日だったので早めに帰りました。

外に出たら雪が積もっていた


結構降ったみたいであられも降ったみたい


今回は毛ガニコースを堪能したので次回は絶対白老牛コースにしようねと家人と誓いあったのでありました。

Z50／Q3／iPhoneで撮影

2025年　謹賀新年
今年も an empy pageをよろしくお願いいたします。 




Z50で撮影

みんな大好きファミレスガストが期間限定でフレンチコースを提供していると聞き、好奇心がムラムラ、日曜日に家人と一緒に食べてきました。

有名なシェフが監修しているのだそう。
お値段は1990円（2024.12月現在税込み）。

まさかの2000円、きってる・・・
メニューはこんな感じ



はたしてどんなものが出てくるのか。

見せてもらおうじゃあないかッ
その実力とやらを

前菜

さっぱりとしたドレッシングがかかった白菜？のサラダ。
帆立のバターソテー。
サラダはさっぱりとした味わい。
なるほど、ドレッシングの感じとかふだんのファミレスとかでは出てこないような。
ピンクペッパー使ってるあたり高級感あり。
帆立は、火を通しすぎない、よい塩梅のソテーでした。

サーモンマリネのグジュールも美味しかった。
運ばれてきたとき、家人のパンの上の部分がはずれた状態で配膳されたのは愛嬌か。

カリフラワーのスープ


スープがクリーミーでカプチーノっぽい。
上品な薄味。
クルトンとパンチェッタをいれて食べます。
パンチエッタの塩気が強いから、バランスをとるため、スープは濃い味つけにならないように気をつけたのかな。
美味しかったです。

パン。パンかライスをチョイスできます


メインディッシュ


赤ワインとトリュフのソース、牛100％のハンバーグ、卵の赤ワインづけ、マッシュポテト（たまごの下に沈んでました）、ほうれん草。

ハンバーグは美味しかった。びっくりドンキーの味に近いかなと思った。
ソースは私にはちょっとくどかったかな～
ハンバーグ自体は美味しかったので、もうちょっとシンプルなソースか何かの方が個人的には好みでした。

デザート


思ったよりも量があった。
しっかりとした甘さはあるが、甘すぎではない。
美味しかったです。

食べ終わっての全体の感想は・・・
2000円をきる値段ではがんばってるのではないか。
随所に努力のあとはみられる。
ただ、リピートするかは微妙・・・
メインディッシュがもう少しあっさりした感じかつ高級感が感じられたら、リピートしてると思う。

それでもこの企画を考えた人はかなりのアイディアマンじゃなかろうか。
ファミレスの対局の位置にある（であろう）フレンチをあえてやってみようという企画自体は面白い。
まんまと罠にはまったわ
好奇心が刺激されました～

またちがうフレンチコースも作ってほしいですね。
今後に期待

iPhoneで撮影

白い恋人パークをあとにして次は中島公園にむかう

ちょうど見ごろを迎えていました




豊平館











ソフトクリームもニット帽をかぶって冬に備える


大雨のあとだったので気持ちのよい快晴だった



さつまいもスイーツのイベントなんぞも開催されていた



いよいよ11月に突入。
まもなく葉っぱも全部落ちて、雪が降るまでは暗くて寒い天気がつづくなぁ

冬近し、です。



Ｑ３で撮影

本日、ハロウィン。日本でもすっかり定着しましたね。。。

時間を作ることができたので久々の撮影。
白い恋人パークへＱちゃんを持ってハロウィンのディスプレイを見に行きます。

先日、アプリの方に新しいLeicaLook「クローム」が追加された。
なので今回はクローム設定、JPEGで撮って出しです。
一部、明暗を調整したものがありますが、基本そのままの写真です。

ハロウィンだけあって、かぼちゃがあちこちにあった








一番人気？　のフォトスポットかぼちゃの馬車



館内もハロウィンのディスプレイでいっぱい





園内はダリアと、バラもまだ少しだけ咲いてました


チャリチョコみあるよね。。。
人形燃やして、ウオンカさん出てきそう


外国人観光客がわんさかきていました。。


さてはて写真はというと。
落ち着いた、ライカらしい低彩度の大人な写真。
これはこれでよいかなと。

これまでLeicaLookをイロイロ試してみましたが、一番好きなのは「コンテンポラリー」。これが一番自分の標準カラーかな。

派手だけど、エターナルも飛び道具的にアリ。ハマればかっちょいい写真が撮れる。。
そんな感じかな。

久々の撮影、気分転換になって楽しかったのでありました


Ｑ３で撮影