米国発！スムージー専門店のヘルシーサンドイッチ＠Ｊａｍｂａ

これも海老マヨサンド？

お天気はよく、日中は昨日よりも少し暖かでしたが、日陰や日が落ちるとかなり寒さを感じた一日。やっぱり今年はラニーニャ現象の影響がかなりあるなあ、と実感します。２月が一番寒いのに、今からコレだと先が思いやられます。

本日は土曜日なので、ストックパンの日。冷凍庫にはスコーンがスタンバっているのですが、なんだか普通の総菜系が食べたい気分。なので、帰る途中で総菜系のパンを買って帰ることにしました。

ふと思いついて立ち寄ったのは、グランスタ丸の内にある、Ｊａｍｂａ。カリフォルニア発のスムージー・ジュース専門店です。昨年３月に東京ドームラクーアに初上陸し、その後、グランスタ丸の内に世界初となるカフェをオープンしました。サンドイッチなども売っているというので、ずっと気になっていたところで、いい機会だから買ってみることにしました。

イートインスペースにはそこそこお客さんが入っていました。

冷蔵ケースにはサンドイッチやデリ、スイーツなど色々とラインナップされています。キッシュらラップサンドも心惹かれましたが、やっぱりサンドイッチ。２種類あった中からチョイスしたのがこちら。

海老とブロッコリーのソイマヨサンド。ソフトフランスっぽいパンに、レタス、海老、ブロッコリー、ソイマヨネーズ、マスタードを挟んだものです。

取り出すとこんな感じ。パンは触った感触ではやっぱりソフトフランスっぽいです。

上部から。横一本にクープが入ってます。焼きは浅め。

側面です。海老とブロッコリーがマシマシではみ出てます。温めて食べるタイプなので、レンチンとトースターを併用してリベイクしました。温めると、パンがパリッとなって、とっても美味しそう♪

では、実食！！

ガブっと断面です。パンはトーストしたので表面はパリッと、中はモッチリ。見た目通り、ソフトフランス系でした。まあ、可もなく不可もないパンでした。

そこに挟まれた海老とブロッコリーはソイマヨネーズで和えたような感じで、海老はプリっと、ブロッコリーはコリコリしていて、食感がよかったです。ソイマヨネーズは言われなければ普通のマヨネーズとあまり変わらない味わいですが、動物性のマヨネーズよりもあっさりとしているなあ、という印象です。結構たっぷりと使われていましたが、クドさを感じさせなかったのはそのせいかもしれません。マスタードのピリッとした辛さがアクセントになっていて、なかなか美味しかったです。

食べた後、胃に重たさを感じないのが植物性のいいところ。まあ、逆に言えば物足りないですけれども。でも、たまには大人な体にはいいのかも。

ちなみにイートインメニューはこんな感じ。