朝はQMHの朝粥が忘れらず
ひき肉粥のレシピを探して
自分で作ってみました。
800CCの水にご飯を入れて
強火で沸騰させ、沸騰したら
中火にして鶏ガラスープの素大さじ一杯と
ひき肉50gを入れ、最後に生姜と
胡椒で味を整え出来上がり。
鍋一杯に作ったので
家族全員で美味しくいただきました。
こんなに簡単に作れるのか？
これから朝の定番になりそうです。
もうすぐ日本に帰るジェニー。
せっかくだからペニンシュラホテルの
アフタヌーンティーを食べに行きましょう。
HK$1,600くらいだけど何事も経験。
家の前からタクシー乗って
ペニンシュラホテルへ。
そのまま直付けさせるので
尖沙咀埠頭の時計台をぐるっと回って
ペニンシュラホテルの車寄せへ。
この時計台、元はここに
九廣鐵路の尖沙咀駅があった
名残りなんですよね。
14時半からの予約でしたが
ちょっと早く着いたので
ロビーの椅子で休憩させてもらいました。
ここがペニンシュラのロビーバーです。
アフタヌーンティーを楽しみます。
3人分の食器が出て来ました。
私はペニンシュラアフターヌーンティー
を注文。銀の食器が素晴らしい。
全てが上品。
香港一の伝統と格式を持ってますからね。
チーズとトマトのキッシュです。
1人一個。お上品なお味。
そんなに大きくないけど
とてつもなく美味しい。
そしてこの3段重のアフタヌンティーです。
上の段は甘く、真ん中の段は様々な味で
一番下の段はスコーン。生地が甘い。
こんなに砂糖で甘くしなくてもね。
何を食べても美味しくてびっくりです。
一個一個個性的な味がします。
キュウリのサンドイッチが
とてつもなく美味しい。
エビのフライも美味しい。
語彙力無さすぎ(笑)
ジェニーの作るスコーンの
方が甘さ控えめでうちの家族には
会いますね。イギリス人は
この甘さがたまらないのでしょうけれど。
ジェニーに画像を加工してもらいました。
美術が得意だから
こういうものはお手のものですね。
私が撮影した画像よりも
美味しく見える。
ツアー用の画像はこちらを採用ですね(爆)
本当にお腹がはち切れるばかり
食べてしまいました。
これで一年は食べなくてもいいな。
とてつもなく美味しかった。
皆さんも香港に来たら
ここのアフタヌーンティーは
チェックして下さいね♪
お値段以上の満足感を味わえます。
1時間半美味しくいただいて
16時過ぎに家に向かいます。
近くのバス停から6のバスで
尖沙咀警察まで戻り
猫を見て家に帰ったら、
ガーン！エレベーターが2機とも
壊れてて登れません。
結局一生懸命頑張って14階、
日本で言う1階はグランドフロアだから
15階階段で登りました。
良い足の運動になりました。
退院3日目にしてこんなハードな
トレーニングをするとは
思いませんでした。
夕食も朝のお粥の残りを温めて
食べます。疲れちゃったよ今日はwww
夕食は茹でキャベツと
朝のお粥の残りです。
美味しくいただきました。
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