ベルギーチョコ ブノワ・ニアン コレクション ヴォヤージュを ご紹介。
ベルギーチョコ ブノワ・ニアン
日本初・バレンタイン限定
コレクション ヴォヤージュ(4粒入り／2160円)
- ̗̀ 𖤐コレクション ヴォヤージュ・・・飛行船に乗って、カカオを探す旅をイメージしたコレクション。日本で出会った抹茶・ゆずと組み合わせたボンボンを始め、アメリカ、地中海など旅先で出会った味を4種類のボンボンに表現しました。(サイトより)
★オリーブオイル＆シーソルト・・・イタリア産エキストラバージンオリーブオイルとフランス産フルールドセル（海塩）を使用したガナッシュ。
★マッチャ＆ユズ・・・福岡八女産抹茶と和歌山県産ゆずジュースを使用したガナッシュ。
★コーヒー＆カルダモン・・・厳選した産地のコーヒー豆(ブラジル、コスタリカ、コンゴ、エチオピア)とグアテマラ産カルダモンを使用したガナッシュ。
★ピーカンプラリネ＆メープル・・・アメリカ産やメキシコ産のピーカンナッツとカナダ産メープルシロップダークを使用したプラリネガナッシュ。
昨年同様、ブノア・ニアンの良さがわかる人なら 値段がお高くても 食べてみたくなるんだろうなぁ。
アタシは、モニターの依頼がなければ 高値(高嶺)過ぎて 食べれないわ(*´ ˘ `*)♡
richに、朝と昼に分けて 1箱完食です(✌︎ ˙˘˙ ✌︎)
パリッと薄めのコーチングの中に、ガナッシュが 閉じ込められているね。
ガナッシュは、口の中で じんわりと 溶かして食べると とろけるよね。
個人的には、オリーブオイル＆シーソルトと マッチャ＆ユズは インパクトもあるし 風味・香り豊かで 好みです(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु⁾⁾
主な期間限定ストア(全国31店舗)
ジェイアール京都伊勢丹
阪急うめだ本店
京都タカシマヤ
大阪心斎橋店
#バレンタイン #バレンタインチョコレート
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