こんにちは～♪
今日も来てくださってありがとうございます。
いつも沢山のコメントやメッセージ、クリップやリブログもほんとに嬉しいです♪
全部にお返事できなくて申し訳ありませんが、どれも嬉しく有り難く拝見させて頂いています。
ほんとにありがとうございますm(__)m
6月以降のお料理に関してのご質問は、それぞれの記事のコメント欄にお返事させて頂いています♪
※※※※※
まずは昨日の～
ハロウィンディナー振り返り記事には沢山のリアクションほんとにありがとうございました♪
今年はどんなメニューにしようかな～
悩むのも楽しいですよね(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
ほんの少しでも参考にして頂けたら嬉しいです♪
さてさて、そんな週末土曜日の夕御飯に作ったのは我が家自慢のイタリアンチキン❤️
今回は鶏肉を倍量にしてボリューム満点♪フライパンごとテーブルに出せばさらに豪華に見えてハロウィンディナーにもぴったりですよ～
これまでも何度もご紹介してますが改めてご紹介させて頂きますね♪
ご馳走イタリアンチキン♪
(4人前)
鶏もも肉 4枚
塩コショウ 少々
にんにく 2かけ
オリーブオイル
ピザ用チーズ たっぷり
(トマトソース)
玉ねぎ 1個
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ3
カットトマト缶 1缶(400g)
◎コンソメキューブ 1個(砕いておく)
◎ウスターソース 大さじ1
◎ケチャップ 大さじ1
鶏もも肉 4枚
塩コショウ 少々
にんにく 2かけ
オリーブオイル
ピザ用チーズ たっぷり
(トマトソース)
玉ねぎ 1個
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ3
カットトマト缶 1缶(400g)
◎コンソメキューブ 1個(砕いておく)
◎ウスターソース 大さじ1
◎ケチャップ 大さじ1
◎醤油 大さじ1
◎塩コショウ 少々
◎塩コショウ 少々
トマトソースを作る♪
玉ねぎとにんにくはみじん切り、耐熱ボールに入れオリーブオイルも加えざっと混ぜたらラップをして600Wのレンジで4分チン♪
トマト缶を加えざっと混ぜたら6分チン♪
◎の材料を加えざっと混ぜたら最後に2分チン♪
トマトソースの出来上がり❤️
トマトソースを作りつつチキンを焼いて行きますよ～
鶏ももはフォークでぶすぶすさして塩コショウをすりこむ。
(画像では2枚ですが4枚で作って下さいね)
フライパンにオリーブオイルと薄切りにしたにんにくを加え火にかけ、香りがたってきたら～
(にんにくは取り出してにんにくチップとして使ってくださいね♪)
鶏ももを皮を下にして並べる。
中火で8分♪裏返して8分しっかり焼く。
フライパンの余分な油を拭き取り～
トマトソースを加えて煮絡める♪
ピザ用チーズをどっさりのせたら蓋をして1～2分、チーズが溶けたら出来上がり❤️
今回チーズはチェダーチーズが混ざってるのを使っいました♪
好みでパセリをパラパラ～
とろ～りチーズがたまらん(´ڡ`❤)
お皿に盛り付けるとこんな感じ❤️
子供たち、特に長男の大好物です(♡ˊ艸ˋ)♬*
さらに～
トースターでこんがりやいて仕上げたり～
パスタに絡めるのもおすすめです！
簡単に出来て豪華に見えるご馳走イタリアンチキン❤️
めちゃめちゃおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(*´˘`*)♡
さらに本日のインスタスワイプレシピ～
↑寒くなってきたので煮込み料理はいかがですか❤️こちらもぜひぜひ覗いてみて下さいね♪
さ～て今日はちょっと余裕があるのでおやつでも作ろうかな～
ではでは今日も１日お疲れさまでした.｡.:*♡
