この日の朝は焼き鯖寿司の梅味を
前日にいただいたのは焼いてない鯖寿司と柿の葉寿司でしたが焼き鯖寿司も大好き
焼いてない鯖寿司と焼き鯖寿司だと鯖がちょっと違うのかな？ こちらの方が脂がのってるような
その脂ののった鯖に挟んである梅、ガリ、大葉が良い仕事します
美味しかったな
午前中に仲良しちゃんが取り寄せてくれたこちらが届きました
やったー！ nekonekoの大好物です😋
実はこれ、大学の学食で初めて食べて大好きになったんです
当時、学食で1番高いメニューの500円
学食では一時期牛トロフレーク丼ばかり食べていたことも
ランチにさっそくいただくことに
ってか500gで1万円もするものだったんだね
ではではかんぱーい
こちらが牛トロフレーク丼
レアな牛トロフレークをあったかなご飯にタレと共にかけていただくものです
学食ではちょろっとしか乗ってなかったけどがっつりふりかけます
最初はレアで
だんだんご飯の熱で解凍されていくので味と食感の変化を楽しみます
ちなみに器は福井のお土産😉
牛トロフレークは500g入りで10食分あるのでまだまだ楽しめます
夕ご飯はこちらをいただこうかと
まずは福井のお土産の金目鯛の煮付け
福井から運んでいる間に形が崩れちゃったので炊き込みご飯に
あとこちらの福井のお土産も
さらにメインにこちらを
立派な箱に入ってます
中はこちら
フカヒレステーキです
めちゃ立派でしょ
もともとはnekonekoの戯言から😗
ではではかんぱーい
こちらのスパークリングワインも仲良しちゃんからのお土産
フカヒレ様が眩しい
フカヒレを盛り付けたお皿は直径30センチ以上はあるのでかなりのサイズです
まずは豆苗炒め
へしこのアヒージョ缶で炒めました
うまし
カルディで買った骨つきソーセージ
これはすごく安いのに美味しい
で、メインのフカヒレステーキ様
型崩れとかせず綺麗に焼けてよかった
これ、1枚5000円もするんで焼いている間失敗したらどうしようかと緊張しました
まぁ、もともと味が付いているので失敗しようがないんですが
フカヒレの姿煮は家でもたまにいただきますが、焼いていただくタイプは初めて
さすがこれ一枚で5000円だけあって立派
nekonekoのテンションはマックスに😉
めちゃ肉厚
これってお店で食べたらいくらになっちゃうんだろ
幸せすぎました
しめは金目鯛の炊き込みご飯
味付けはパックの金目鯛と茅乃舎の出汁パックのみ
金目鯛は小骨までしっかりとってから混ぜ込むのがポイント
今回も全て美味しかったな
しかも朝から夜まで仲良しちゃんからのプレゼントの品ばかり
仲良しちゃん、ありがとう😉