この日のランチは笹塚の上海麻辣湯へ

店内はこのような4人席が5つとカウンター席が

カウンター席があるのでお一人様も入りやすいです

麻辣湯とは自分で選んだ好きな具を好きな量だけ春雨と一緒に煮込んでもらうカラシビ鍋です

お店の方が厨房で煮込むのでおひとり様にもぴったり

nekonekoの大好物で一時期、飯田橋の「七宝」ってお店に毎週通ってました😋

具はこの中から選びます

このお店の基本システムはお好きな具を3種類選びそれを春雨とともに煮込んでもらって650円

具は一品追加ごとに110円アップします

nekonekoチョイスはこちら

青梗菜、キクラゲ、舞茸、パクチー、煮卵、イカ団子、それに春雨を110円で刀削麺にチェンジ

650円＋4品で1000円

今回、麻辣湯デビューの先輩はお任せ麻辣湯に

お店の方チョイスの具材7品で980円

それプラス110円で春雨を刀削麺に変更

具材軽めの麺メニューもあります

辛さは5段階から

辛いのが苦手な方は全く辛くないスープもあります

ではではかんぱーい

おいでなすった

麻辣湯の刀削麺追加バージョンです

こちらは先輩のお任せ7品麻辣湯

具はソーセージ、ホタテ、レンコン、キクラゲ、ほうれん草、お肉、肉団子でした

そこに刀削麺が入ってます

辛さはレベル3

さすがお店チョイスだけにバランスよいな

とにかくスープも美味しくて、珍しく先輩が結構スープも召し上がってました

nekonekoは自分チョイス

我ながら最高のチョイスかと

(追記：質問がありましたが辛さはレベル5の激辛にしました。でも先輩のレベル3とあまり変わらなかったかな)

パクチーがやっぱ合うよな

あとキノコとキクラゲは外せない

卵も追加して

イカ団子は2個入り

煮込むとかなりのボリュームに

美味しい😋

舞茸最高

キクラゲも最高

刀削麺も大好き

ランダムな厚さが楽しい食感をもたらします

途中から山椒を追加

爽やかな痺れを増してくれます

麺を食べ進めていたら…

春雨も入っていた

チェンジのつもりが刀削麺が追加になっただけでした

腹パン！

でも美味しかったな〜

久々の麻辣湯に大満足

またすぐに行きたい