わたしは実は蕎麦が大好きなのですが、
いつも気になりながら入らずにいたお店がありました。
自宅に程近いところにある、とし庵というお店。
午前中の家庭教師も無事終わり、午後の授業まで二時間ほど間が空く。
よし、と思い立ち、いざ、入ってみると。
夜は…お酒がメインのようです。
若衆(二代目のよう)がすかさず席に水だし茶を用意。
こだわってますね。
メニューを拝見。
昼は蕎麦がメインの定食もあり、
なぜかデザートにシフォンケーキもあり(御主人の奥様が焼くのだそう)
まよった挙げ句せいろを注文。
なかなか待ちます。昼食どきですから。
やっときました。
接客は二代目が
担当。
ひんやり冷えていて蕎麦は絶品でした。
蕎麦湯が欲しいな、と思っていたところに、
これまたあがりに蕎麦湯を絶妙タイミングで二代目が厨房から客席に。
頂いてみると、濃い!
ゆで湯で、
いつも気になりながら入らずにいたお店がありました。
自宅に程近いところにある、とし庵というお店。
午前中の家庭教師も無事終わり、午後の授業まで二時間ほど間が空く。
よし、と思い立ち、いざ、入ってみると。
夜は…お酒がメインのようです。
若衆(二代目のよう)がすかさず席に水だし茶を用意。
こだわってますね。
メニューを拝見。
昼は蕎麦がメインの定食もあり、
なぜかデザートにシフォンケーキもあり(御主人の奥様が焼くのだそう)
まよった挙げ句せいろを注文。
なかなか待ちます。昼食どきですから。
やっときました。
接客は二代目が
担当。
ひんやり冷えていて蕎麦は絶品でした。
蕎麦湯が欲しいな、と思っていたところに、
これまたあがりに蕎麦湯を絶妙タイミングで二代目が厨房から客席に。
頂いてみると、濃い!
ゆで湯で、