おそばをいただいた後は、デザートも。

前を通るたびに気になっていた店へ鬼嫁をご案内

 

 

 

ＪＲ桑園駅から徒歩５分ほど。

桑園発寒通から北７条通を曲がったらすぐ。

 

 

地域に溶け込むように佇む小さな店

タルト好きとプリン好きとしては見逃せないわけで。

 

 

 

つかみはＯＫ

プリン好きの鬼嫁もまんざらでもない表情。

 

 

 

ショーケースの中には、

残りわずかなものも含めて、少数精鋭の面々

 

 

「フルーツを使ったのが少なくて、

この時期は、あんまり華やかじゃないんですよ」

 

ご夫婦で営んでいる店らしいですが、

お母さんが、明るく気さくに話しかけてくれます

 

 

 

洋ナシやハスカップ＆カシス、さつまいも、こくわ

種類は限られていても、ここにしかない個性的な面々。

 

着飾っていない方が正直な感じで、むしろ好感持てるかも

 

 

 

フィナンシェやブラウニー、クッキーなども充実

 

 

甘いものに執着のない鬼嫁も、

お母さんの説明を聞いているうちに、どれも気になって

 

 

 

2014年（平成26年）オープン。

見た目がシンプルな分、素材のこだわりを感じるスイーツ。

季節によって顔ぶれが変わるとなると、また来なくちゃ

 

 

 

 

 

日曜の昼下がりは、コーヒーのお供に

 

 

「かぼちゃのプリン」　378円。

なめらかでクリーミーな口あたり。

かぼちゃのやさしい自然な甘さに、まったり

 

 

 

「生チョコエクレア」　432円。

クリームよりも生チョコが主張

ボクの口にはひと口も入らなかったので…

 

 

 

「ブリュレタルト シャインマスカット」　702円。

こぼれ落ちそうなシャインマスカットに口どけのいいブリュレ

厚みはあるけど、ザクっと崩れるタルト生地がめっちゃ香ばしい。

 

 

 

「自家製キャラメルとクルミのタルト」　432円。

ぎっしりのクルミに、ねっとりほろ苦いキャラメル

これは、子どもに食べさせちゃダメなやつですよね～

 

 

 

「タルトタタン」　864円。

最高金額でしたが、目が釘付けになったタルト

生クリームも付けるか聞かれましたが、遠慮してしまいました。

 

じっくり煮込まれた余市産リンゴ 「あかね」 がこれでもかと…

 

ジューシーな甘酸っぱさと香ばしさが交互に☆

 

体にやさしいのに、美味しすぎて腰がたたん

 

 

 

「マドレーヌ」　235円。

手土産用にもちゃっかり、買ってました

 

 

 

 

札幌市中央区北７西１５　コウヤビル1F

　Ａnge frette （アンジュ フレット）

 

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