こだわりを噛みしめる石狩のおそば屋さん | 札幌発 B級グルメ放浪記

札幌発 B級グルメ放浪記

札幌のB級グルメを食べ歩きしながら、まちの魅力を再発見

 

連日の大雪で渋滞する中心部とは逆方向へ。

いっそ隣町の方が早いはずという鬼嫁の読みどおりニコ

 

 

 

新川通から石狩手稲通と、

除雪が行き届いた幹線道路だけでアクセスできるし。

 

 

雪山の切れ目から味わいのある古民家が出現チョキ

 

 

すでに数台停まっていましたが、

第二駐車場まで完備していて、まだ余裕のよっちゃんあしあと

 

 

 

天井の高い店内はゆったりとした空間ニコニコ

開店ほどない時間だったせいか、先客はまばら。

 

 

「お好きな席へどうぞ」

ベテランお母さんにそう言われましたが…

 

 

畳敷きの小上がり席や囲炉裏のテーブル席…

いつもはさっさと座る鬼嫁も、珍しく優柔不断ぶりアセアセ

 

 

 

やっと席に落ち着くや、何にしようか虫めがね

 

オススメは、かき揚げや鶏ごぼうのほか、

ミニ丼とのセットメニュー、「カレーつけそばセット」 も気づき

 

 

 

やっぱり、真冬には温かいのかな!?

さっきから鬼嫁が見つけられないみたいなので…

 

 

 

それなら、ここにあるよキョロキョロ

 

 

 

ボクは、珍しく冷たいそばに目がウインク

 

しかも、オススメや人気メニューの陰に

隠れがちなオーソドックスな未食のものを選択お願い

 

 

 

 

 

お母さんの目配せのもと、10分ほどで、

新人っぽいお姉さんが運んできてくれましたベル

 

 

「納豆そば」 950円。

思っていたよりも、盛り付けがきれいで大正解ラブラブ

相変わらず、太めのそばも美味しそうなグレー系。

 

 

 

メインの納豆だけじゃなく、

刻み海苔や大根おろし、カリッと揚がった天かすもたっぷしよだれ

 

別皿には、卵黄と薬味のネギ&わさびも控えおろう爆笑

 

 

 

続いて、鬼嫁のもオープン!!

 

 

 

「鍋そば」 1150円。

立ち上る湯気の中から、天かす、かまぼこ、ネギ、

それに、石狩産もち米で手作りした餅が現れます拍手

 

 

 

早速、鬼嫁が怪しい動きをし始めたかと思ったらキョロキョロ

 

 

 

苦手な鬼嫁からの絶妙なパスラグビー

よく伸びる餅は、相変わらずうんまい。

 

 

 

おっと、自分のそばに全集中しないとタラー

 

 

やや太めの二八そばは角が立って、

 

噛むほどに力強い弾力と風味が☆

 

そこまで極太じゃないので、のど越しも悪くないラブ

 

 

 

それぞれの具材と楽しんだ後、いよいよ卵黄を投下飛び出すハート

 

 

 

ここからは、まぜまぜ攻撃でうずまき

 

 

最終決戦では、レンゲの威力がいかんなく発揮OK

 

 

ここしばらく、温かいのが続いてましたが、

たまには、キリっと冷たくしめたそばもいいですねもぐもぐ

 

 

 

熱々のそば湯で締めれば、

香りも良し、ネバネバもすっきりチュー

 


 

店を出る頃には、席はかなり埋まっていましたタラー

 

 

2011年(平成23年)のオープン。

無農薬で自家栽培する竹内農園の直営そば店。

店内で自家製粉したこだわりの牡丹そばを楽しめます流れ星

 

 

 

 

石狩市花川南9-1

 そば農家の店  そば舎

 

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