年に数回
気が向いた時に作る『発酵あんこ』
小豆を茹でて糀と合わせて
炊飯器で保温するだけ
お砂糖なしでも糀のおかけで
ちゃんとあまくなります
罪悪感なしのあんこ
この記事でも少し書いてます✏️
夏は小分けして冷凍すれば
無添加、砂糖なしのあずきバー
食パンにあんことバターを乗せる
あんバターが一番好き♡
それが食べたくて作るようなもの(*^ー^)ノ♪
今回は少し水分多かったので
出来上がりも緩め
なので今回はお正月のお餅が残ってたので
ぜんざいでいただきました♪
ぜんざいって善哉って書くんですね
職場で明日の朝はぜんざい食べよう～
と言ったら総ツッコミ
みんなお砂糖たっぷりの
甘～いぜんざいだと思ったんです
ちゃんと説明しておきました(^_^)v
でもあんこが嫌いな課長からしたら
どっちにしろあり得ないようでしたが(笑)
おはぎなんてもっての他だそうです(笑)(笑)
こちらは先日友達のサロンでいただいた
普通のぜんざい
お砂糖ありですが
甘さ控えめで美味しかったです
はい、普通のお砂糖たっぷりの
あんこも大好きです(*^^*)
ゆるーーーく、ゆるーーく
ほんとにゆるーーく
時々
糖質制限してます