晩ご飯 …
ジャガイモの青椒肉絲
茄子フライの麻婆餡かけ
蓮根のキンピラ ２種
レタスのスープ
★ジャガイモの青椒肉絲
家庭菜園のピーマンが 知らん間に鈴なりになってた 
★茄子フライの麻婆餡かけ
TVで見たレシピ
TVでは 茄子をまるごとフライにしていましたが 半分に切って作りました
茄子フライ 外側カリカリ 中がトロトロ で 美味しい 
★蓮根のキンピラ ２種
縦切と横切で 食感を変えて ２種
★レタスのスープ
ミナロバータ ・ ジャングルクィーン
オレンジ色で咲き始め、黄色、白色へと移り咲くカラフルな花
ご近所で咲いていたのが可愛かったので ネットで種をお取り寄せしました
結構 ワサワサした感じに成長してます
ヒルガオ科イポメア属
朝顔の仲間なんですって 
そういわれれば 葉っぱが朝顔に似てますね
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